Infoganadero

Los rendimientos promedio del maíz argentino crecieron casi un 50% en la última década y ostentan la tasa de expansión más alta del mundo. A su vez, la utilización del cereal en el país para su industrialización creció un 84%, y su uso forrajero lo hizo en un 15%. Estas... leer más →

AACREA mostró que los tamberos invierten $ 15.604 millones para mover el negocio en el ciclo 2010/11. En el ejercicio 2010/11, los tamberos destinan 15.604 millones de pesos a la producción lechera de Argentina, en concepto de gastos, inversión y reposición, según se desprende de un informe efectuado por el... leer más →

Una nueva polémica desencadenó la decisión del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de incorporar a veterinarios privados al Plan Nacional de Erradicación de la Fiebre Aftosa.En el organismo sanitario sostienen que los cambios instrumentados le dan la posibilidad al productor de elegir a su vacunador, sin afectar... leer más →

Otra oferta cuantitativamente moderada se registró esta semana en el Mercado de Liniers, donde hasta el jueves se encerraron 20.575 cabezas, que incluyeron desde remisiones de sobresaliente terminación y buena calidad racial procedentes de establecimientos donde se hace engorde intensivo, hasta las denominadas de campo, en algunos casos, con preparación... leer más →

“El norte grande argentino tiene el 37% del stock ganadero nacional, lo cual lo posiciona en un lugar relevante en la reconfiguración de sistemas productivos gracias a sus ambientes, cultura e historia”, dijo el ingeniero Daniel Ligier, del INTA.Y, además, corrigió una creencia equivocada arraigada en el imaginario colectivo: “El... leer más →

Luego de despistarse y recorrer varios metros por el pasto, la ganadería está volviendo al asfalto, lugar desde donde busca traccionar mejor para retomar un lugar de privilegio en el campo argentino. La metáfora automovilística calza para el momento que está viviendo la producción de carne en el país. Los... leer más →

El resultado económico de la invernada pastoril y a corral sigue muy complicado por los altos precios del ternero de reposición. "El valor del ternero continúa por encima del correspondiente al gordo desde hace muchos meses, bien por encima de la relación histórica", se quejó un productor del sur de... leer más →

Se quebró esta semana en el Mercado de Liniers el delicado equilibrio que venía registrándose entre la oferta y la demanda en los últimos segmentos comerciales. Con una rueda menos por el feriado del lunes, el numeroso grupo de operadores dedicados a proveer el abastecimiento de carne al sector minorista... leer más →

“En lechería, la Argentina está perdiendo una oportunidad increíble. Somos uno de los pocos lugares en el mundo que tiene plena disponibilidad de maíz y proteínas vegetales para transformar en proteínas animales”. Así lo indicó Mariano Bosch, CEO de Adecoagro, en el panel que cerró la primera jornada del Congreso... leer más →

En Argentina, las 2 millones de vacas Holando que paren unos 900.000 machos por año. Esta categoría cobró importancia productiva a partir de que se conoció que podía transformarse en un ternero de rápido engorde durante la etapa de invernada y de buena aptitud para producir carne de calidad.Según Sebastián... leer más →