AACREA mostró que los tamberos invierten $ 15.604 millones para mover el negocio en el ciclo 2010/11.
En el ejercicio 2010/11, los tamberos destinan 15.604 millones de pesos a la producción lechera de Argentina, en concepto de gastos, inversión y reposición, según se desprende de un informe efectuado por el Momviento CREA que presentó esta semana la Comisión de Enlace y que se realizó con el financiamiento del Fondo Federal Agropecuario.
El trabajo fue realizado sobre la base de 74 modelos de producción en 21 cuencas lecheras. Ricardo Negri, responsable de la Unidad de Investigación y Desarrollo del Movimiento CREA, fue el encargado de presentar los datos y explicar que los 15.604 millones de pesos invertidos por el sector lechero se dividen en gastos directos, como alimentación, personal y sanidad; gastos indirectos, como de estructura, administración y financiamiento; arrendamientos e inversiones de bienes durables como maquinarias y mejoras.
Para el presente ejercicio, los gastos directos correspondientes a alimentación, personal y sanidad suman 7.934 millones de pesos. Otros rubros asociados a la producción, como inseminación artificial, control lechero, recría y crianza, mantenimiento e higiene y energía adicionan al costo directo total 5.395 millones de pesos. Por lo tanto, los costos directos de esta actividad son de 13.329 millones de pesos.
El informe incluye también los gastos de estructura, administración y financiamiento, que implican un monto de 1956 millones de pesos. Además, las inversiones en bienes durables como maquinaria, camionetas y mejoras suman 319 millones de pesos.
Negri destacó que la producción lechera argentina realiza anualmente una importante inversión para producir millones de litros de leche para nuestro país y el mundo. Actualmente dejó de caer la cantidad de tambos, la productividad por vaca se duplicó y también aumentó la cantidad de animales por establecimiento. La producción de leche en la Argentina alcanza y sobra para abastecer el consumo de 210 litros de leche por habitante, por año, afirmó, y agregó que más del 88% de lo gastado se localiza en las comunidades del interior.
Fuente: Clarín, Suplemento Rural, 2 de julio.
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