Infoganadero

En 2011 las exportaciones argentinas de cortes frescos bovinos fueron de 118.483 toneladas, una cifra 17% menor a la registrada en 2010, según datos del Senasa.En 2011 el principal mercado de exportación de ese producto fue Israel con 24.752 toneladas, mientras que en 2010 el primer importador de carne fresca... leer más →

Los controles a las exportaciones cárnicas, cuya última edición comenzó en 2006 y se intensificó en los años posteriores, lograron que por primera vez en su historia la Argentina de las vacas exportara más lácteos que carne.Así lo revela el informe anual del Senasa, el organismo sanitario nacional, en cuyos... leer más →

La ganadería genera mucha mas demanda de mano de obra. "Argentina debería diversificar mas su cartera de bienes exportables", dice un especialista.“Con 1 millón de toneladas de carne que Argentina exportase equivaldría, más o menos en volumen de divisas, a 20 millones de toneladas de soja", subrayó el especialista Fernando... leer más →

El beneficio fue destinado a la Cooperativa de Productores de Carnes Alternativas Federadas de FAA. El aporte corresponde al Plan Federal Bicentenario de Ganados de la Nación.El gobernador de Santa Fe Antonio Bonfatti encabezó esta mañana un acto en el que hizo entrega de un aporte de 5.000.000 de pesos... leer más →

Se pagaron $ 11,22 por terneros livianos de feedlot.Por Esteban D´Apice.Con el libre juego de la oferta y la demanda que es característica emblemática de la operatoria del Mercado de Liniers, los negocios concertados esta semana en ese recinto dejaron un balance positivo para los productores, entendiendo por tal no... leer más →

Al negocio lechero le espera un buen año, pero se recomienda poner atención a la suba de los costos de producciónPor Mercedes Colombres.Luego del crecimiento explosivo de la producción en 2011, que fue del 13%, el 2012 no significará otro boom lechero nni promete una rentabilidad espectacular. Pero de acuerdo... leer más →

Por Alejandro Sammartino.Generalizar sobre la situación de la lechería en tiempos tan poco estables puede ser complicado. Pero nada mejor que la reflexión de un tambero cordobés que ya lleva varios años con su rodeo encerrado para entender los vientos de cambio que la intensificación está generando en el negocio.Decía... leer más →

A la hora de hacer perforaciones, un experto recomienda analizar qué volumen anual se puede extraer del acuífero y cuál será el efecto de la extracción sobre los campos.Según un trabajo elaborado por el hidrogeólogo Jorge Mugni para el Movimiento CREA, el primer paso para asegurar la sostenibilidad de un... leer más →

Por Hugo Luis Biolcati.Hace muchos años que la Argentina no vive dos eventos climáticos tan adversos y tan seguidos. En el transcurso de tres años, los productores agropecuarios hemos sumado el efecto de dos fuertes sequías. Y si bien las recientes lluvias dieron tregua a algunos cultivos, ya hay daños... leer más →

De "patrio" a "flete" van los términos utilizados para referenciar al caballo desde la colonia hasta hoy.Por Fernando Sánchez Zinny.Para un conocedor que más se recomienda por el afecto que por la sistematización, las dudas tienen carácter de advertencias; por ejemplo a propósito de la expresión "caballo patrio" -o "patrio",... leer más →