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La ganadería genera mucha mas demanda de mano de obra. "Argentina debería diversificar mas su cartera de bienes exportables", dice un especialista.“Con 1 millón de toneladas de carne que Argentina exportase equivaldría, más o menos en volumen de divisas, a 20 millones de toneladas de soja", subrayó el especialista Fernando... read more →

En un año que comenzó con sequía y con noticias ganaderas preocupantes por parte del sector exportador, el primer remate 2012 de Rosgan arranca con una oferta abundante: 22.290 cabezas. Esta buena oferta, donde por primera vez habrá hacienda proveniente de Río Negro, aparece como una gran oportunidad para comenzar... read more →

La demanda pagó hasta $ 10,50 por terneros de 296 kilos y $ 10,20 por novillitos medianos.Se reanudaron ayer las ventas en el Mercado de Liniers con una oferta moderada, pero superior a la registrada el lunes último, pues de 58 camiones fueron descargadas 2056 cabezas, frente a las 1060... read more →

Se pagaron $ 11,22 por terneros livianos de feedlot.Por Esteban D´Apice.Con el libre juego de la oferta y la demanda que es característica emblemática de la operatoria del Mercado de Liniers, los negocios concertados esta semana en ese recinto dejaron un balance positivo para los productores, entendiendo por tal no... read more →

Al negocio lechero le espera un buen año, pero se recomienda poner atención a la suba de los costos de producciónPor Mercedes Colombres.Luego del crecimiento explosivo de la producción en 2011, que fue del 13%, el 2012 no significará otro boom lechero nni promete una rentabilidad espectacular. Pero de acuerdo... read more →

Por Alejandro Sammartino.Generalizar sobre la situación de la lechería en tiempos tan poco estables puede ser complicado. Pero nada mejor que la reflexión de un tambero cordobés que ya lleva varios años con su rodeo encerrado para entender los vientos de cambio que la intensificación está generando en el negocio.Decía... read more →

A la hora de hacer perforaciones, un experto recomienda analizar qué volumen anual se puede extraer del acuífero y cuál será el efecto de la extracción sobre los campos.Según un trabajo elaborado por el hidrogeólogo Jorge Mugni para el Movimiento CREA, el primer paso para asegurar la sostenibilidad de un... read more →

Por Hugo Luis Biolcati.Hace muchos años que la Argentina no vive dos eventos climáticos tan adversos y tan seguidos. En el transcurso de tres años, los productores agropecuarios hemos sumado el efecto de dos fuertes sequías. Y si bien las recientes lluvias dieron tregua a algunos cultivos, ya hay daños... read more →

De "patrio" a "flete" van los términos utilizados para referenciar al caballo desde la colonia hasta hoy.Por Fernando Sánchez Zinny.Para un conocedor que más se recomienda por el afecto que por la sistematización, las dudas tienen carácter de advertencias; por ejemplo a propósito de la expresión "caballo patrio" -o "patrio",... read more →

Las reservas forrajeras son fundamentales para resistir sequías e inundaciones.La sequía en los campos agrícolas y las inundaciones en los campos bajos son fenómenos cíclicos que ocurrieron siempre y están documentados mediante registros.Con frecuencias equivalentes ocurren en nuestros días. Los fenómenos adversos se van a mantener y probablemente a aumentar... read more →