News

El indicador de la categoría subió un 3,59%, al pasar de 8,246 a 8,542 pesos por kilo.Resultó insuficiente la oferta de 5576 cabezas exhibida ayer en el Mercado de Liniers para las previsiones de compra de los operadores que faenan para el abastecimiento minorista de la Capital Federal y de... read more →

El ministro de Asuntos Agrarios, Gustavo Arrieta encabezó la 12º Jornada de Formalización y Fortalecimiento Porcina en Bolívar, donde se entregaron 23 núcleos porcinos para productores de diversos municipios. Además el funcionario llamó a dejar de ser “meros exportadores de materias primas”.El ministro Arrieta explicó que “con este plan ya... read more →

Respecto al riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares.Por Belén González Gracia.Un equipo de investigación norteamericano ha realizado un estudio con consumidores de distintos tipos de alimentos para determinar la relación entre la ingestión de carne roja con el mayor riesgo de padecer enfermedades cerebrovasculares.Un estudio reciente llevado a cabo por la... read more →

La Sociedad Rural Argentina reclamó que, además de soluciones para los productores afectados por el fenómeno de la sequía, el Gobierno aplique medidas de fondo para el sector agropecuario, como transparentar los mercados de las diferentes producciones y normalizar las exportaciones."Si hay algo terrible, es la sequía. Pero mucho peor... read more →

Los compradores pagaron hasta 10,50 pesos por terneros y 9,50 pesos por vaquillonas.Una oferta reducida y levemente superior a la del lunes último se registró ayer en el Mercado de Liniers para la primera rueda de ventas de la semana, pues de 28 camiones fueron descargadas 1060 cabezas, frente a... read more →

La firma consignataria Felipe y Carlos Graciano SA concretó el 19 del actual en Instalaciones Feria Municipal, en la localidad bonaerense de Pila, un remate con haciendas de invernada, cría y faena. A continuación se detallan los valores promedio obtenidos en las distintas categorías expuestas: Novillos con 379 kilos, $... read more →

Repercuten el aumento de los precios y la escasez de forraje.La producción argentina de leche en 2011 habría sido del orden de 11.900 millones de litros, un 13%más que un año antes, debido a buenas condiciones climáticas, combinadas con un ciclo de importantes inversiones realizadas por empresarios lecheros.Sin embargo, esta... read more →

Por Carlos Marín Moreno."Vendí una jaula de novillos muy buenos, de 410 kilos, que me costó mucho terminar, pero no me pagaron más de ocho pesos por kilo", se quejó un productor de América. Más allá de que la plaza está mostrando una recuperación respecto de la fuerte baja de... read more →

El desafío del negocio pasa por la eficiencia y la producción de más kilos para compensar el mayor valor de la invernada de compraPor Fernando Bertello.Para el negocio de los feedlots, 2011 no fue un año de vacas gordas. Los corrales tuvieron una ocupación del 54%, la menor disponibilidad de... read more →

En la Argentina, la cantidad de establecimientos de engorde a corral inscriptos ronda los 2300 (incluye las 450 firmas de la Cámara Argentina de Feedlot). Y la capacidad instalada ronda los 4 millones de cabezas. Todo el sector movió en 2011 unos 12.500 millones de pesos.Sin embargo, para los empresarios,... read more →