Lo que vale es la eficiencia antes que el modelo productivo.Según los especialistas, la búsqueda de la eficiencia debe ser un objetivo central de los tambos, más allá del modelo productivo que desarrollen. "Vivimos un cambio dramático del modelo productivo de la lechería, como fue en su momento la siembra... leer más →
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may
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Valores en alza para los novillos y el consumo liviano.La decisión oficial, aparentemente irrevocable, de elevar el peso mínimo de faena a 300 kilos a partir del mes en curso, asumida con el propósito de elevar la producción de carne por animal, no hizo más que acentuar la difundida escasez... leer más →
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Los tres productos más castigados por la política agropecuaria oficial son el trigo, la leche y la carne vacuna. En nombre de la mesa de los argentinos, allí se concentró la cascada de errores que derivó finalmente en la caída libre de la oferta. La consecuencia, obviamente, fue la escasez,... leer más →
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Para los especialistas, el buen momento del sector, que se sustenta en una creciente demanda internacional, vino para quedarse por un buen tiempo.Como tocada por una varita mágica, la leche, y su commodity, la leche en polvo, que muchos analistas señalan como uno de los más inestables en materia de... leer más →
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Allá, en los lugares más inhóspitos y marginales del nordeste argentino, en las condiciones más adversas, con pastizales impenetrables, terrenos anegadizos e inundables, donde nada parece prosperar en agricultura y ganadería hay algo que le da vida a la región y propone una alternativa productiva. Es el búfalo, ese animal... leer más →
may
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Que el pasto falta en invierno no es novedad. Pero este invierno eso se magnifica, porque en los últimos años el sector agropecuario asistió al avance de la soja, exceso de carga, sequías devastadoras, falta de fertilización, problemas de precios, políticas desafortunadas. Sin incentivos no hubo inversión, la base forrajera... leer más →
may
05
La inercia es una ley física que impregna todas las actividades humanas, incluso el pensamiento. En el campo, parece que estamos mirando la realidad con el prisma del pasado reciente, sin percibir que el escenario ha cambiado sustancialmente. La taba se dio vuelta. No por virtud de la política agropecuaria... leer más →
may
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El pasado fin de semana se llevó a cabo en las instalaciones de la Sociedad Rural de Corrientes la Muestra Nacional de Búfalos, la cual sirvió como cierre del IX Congreso Mundial de Búfalos.Con más de 500 animales, la exposición resultó muy interesante y mostró el gran crecimiento y potencial... leer más →
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La situación actual de la ganadería debe contemplarse con una mirada que abarque el total del país y las diferentes situaciones que originaron los dos aspectos desencadenantes de la misma: por un lado la desaparición de más de 13 millones de las mejores hectáreas ganaderas, que se destinaron a la... leer más →
abr
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Expertos y criadores destacaron en Santiago del Estero las ventajas que pueden consolidar el perfil productivo de esas provincias.El Noroeste ya no es el futuro de la ganadería argentina, sino su presente virtuoso, que debe ser empujado por un nuevo paquete tecnológico ya disponible. Esa es la primera conclusión del... leer más →