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El transporte del ganado de un lugar a otro trae consecuencias sanitarias que son muy conocidas en el sector ganadero, pero también existen algunas de las que poco se tiene idea como lo es la fiebre de embarque o también conocida como pasteurelosis neumónica. Esta es una de las enfermedades... leer más →

El pedigrí ha estado presente en nuestra ganadería desde hace más de 150 años. Ha sido la base para la transformación de esos rodeos que abastecían los saladeros en el siglo XIX en los que hoy proveen a una industria pujante, produciendo una calidad de carne reconocida internacionalmente. A pesar... leer más →

Hace siete años, Nicolás Sara comenzó su trayectoria laboral en la región de Entre Ríos. Sin embargo, en el 2020, recibió una oferta que le cambiaria la vida: trasladarse a Rumania para liderar proyectos ganaderos. Un argentino en un campo de Rumania A pesar de que muchos dudaron de esta oportunidad,... leer más →

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó en la tarde de este miércoles que, tras una reunión de parte de sus autoridades con representantes del campo, “se acordó suspender la implementación de la medida de verificación del registro de transportes de animales”. Asimismo, se dispuso “la realización de una mesa de análisis... leer más →

La detección temprana de la Diarrea Neonatal de los terneros y la intervención rápida son fundamentales para minimizar los efectos negativos en los animales y en la producción ganadera en general. Los ganaderos deben trabajar en estrecha colaboración con los profesionales veterinarios para implementar estrategias de manejo y control de... leer más →

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) busca eliminar el transporte ilegal o clandestino de animales. Para ello, pone el ojo en el transporte y la habilitación para transitar. De esta manera, el organismo busca verificar que el transporte de animales tenga la habilitación correspondiente. Para ello, implementará la carga del... leer más →

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó de la implementación del Plan Provincial de Control de Hidatidosis en el Paraje Anfama, ubicado a más de 1.800 metros de altura, en la zona de alta montaña tucumana. El proyecto fue aprobado meses atrás por la Unidad Ejecutora Provincial... leer más →

Reemplazar la carne y los productos lácteos tradicionales con proteínas alternativas es una de las mejores herramientas disponibles para combatir la crisis climática, pero su consumo se está desacelerando. Aumentar la cuota de mercado global de proteínas alternativas del 2% actual al 8% para 2030 podría producir una reducción de... leer más →