Infoganadero

De acuerdo con la diferencia que se registra entre la segunda vacunación y la primera del año siguiente, puede calcularse que en el próximo otoño se destetarían entre 13,7 y 13,8 millones de terneros, unos 700800 mil más que en 2011.Entre fines del 2010 y fines del 2011, el stock... leer más →

Técnicos del INTA recomiendan analizar el agua que consumen los animales para determinar su calidad, optimizar la dieta y aumentar la productividad.Conocer la calidad del agua es fundamental para el productor al momento de tomar decisiones y definir el manejo de los rodeos. El balance de las sales beneficiosas o... leer más →

A cuatro meses de que venza el período anual para exportar la cuota Hilton 2011-12 y sin publicarlo en el Boletín Oficial, el gobierno acaba de repartir el cupo entre frigoríficos y grupos de productores. Se trata de 29.375 toneladas de cortes vacunos de alta calidad (usualmente lomo, bife angosto... leer más →

El gobierno uruguayo negocia con las autoridades sanitarias de China el envío de una misión o recibir una auditoría técnica, para evitar el cierre al ingreso de menudencias y carne con hueso. La industria dice que el mercado hoy no está operativo.Por más que sea temporal, el cierre de China... leer más →

El gobernador Antonio Bonfatti participó ayer, junto con su par de la provincia de Buenos Aires, Daniel Scioli, del corte de cintas de Expoagro 2012, que se lleva a cabo hasta mañana en la ciudad de Junín, provincia de Buenos Aires.    En la oportunidad, el mandatario santafesino estuvo acompañado por... leer más →

Una novedad ha recientemente llegado a supermercados estadounidenses. Esto viene en forma de etiqueta sobre productos cárnicos, que detallan valores nutricionales.Este inicialmente era una opción para empresas procesadoras y distribuidoras. Sin embargo, esto se convirtió en obligación para informar consumidores sobre contenidos de grasa, sodio, hierro entre otros, correspondientes al... leer más →

Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay, dados a conocer por el periódico local El Observador, a pesar de una escasez de animales de peso para el mercado, se faenaron 36,300 cabezas de ganado bovino en esta última semana, mostrando do un crecimiento con respecto a la... leer más →

Al parecer la carne e bovino de Paraguay ha estado ganándole terreno al producto uruguayo en el mercado ruso, dice una nota del periódico paraguayo La Nación. En enero, las exportaciones de carne de bovino de Paraguay a Rusia aumentaron 44% con respecto al mismo mes del año pasado, totalizando... leer más →

La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra), desmintió que el precio que la industria lechera paga a los productores tamberos, fuera de 1,37 pesos el litro, sino que es de 1,55 pesos y no como lo manifestaran los representantes y dirigentes de organizaciones ruralistas... leer más →

El índice de la categoría retrocedió un 4,25%, al pasar de 9,523 a 9,118 pesos por kilo.Demanda selectiva y precios en baja para los novillos y para las haciendas livianas de consumo, fueron ayer las características salientes de las ventas de la tercera rueda de la semana en el Mercado... leer más →