El índice de la categoría retrocedió un 4,25%, al pasar de 9,523 a 9,118 pesos por kilo.
Demanda selectiva y precios en baja para los novillos y para las haciendas livianas de consumo, fueron ayer las características salientes de las ventas de la tercera rueda de la semana en el Mercado de Liniers, donde de 218 camiones se descargaron 7955 cabezas, frente a las 5682 encerradas el martes.
El aumento de la oferta permitió a los operadores locales, incluidos los del sector frigorífico, intervenir en los remates con mayor comodidad e imponer una tónica de tranquilidad desde la apertura de la jornada, que se acentuó posteriormente a medida que fueron cubriéndose los respectivos programas de compras.
Los novillos representaron el 17,27% de la entrada, equivalente a 1372 animales, y sus precios evidenciaron quitas de 20 centavos para los lotes livianos y medianos, y de 10 centavos para los conjuntos de peso superior a los 490 kilos. Entre los mejores valores de la jornada se destacaron los siguientes: $ 11,42 con 436 kg; $ 11 con 446 kg; $ 10,80 con 459 kg; $ 10,50 con 473 kg; $ 10,20 con 520 kg; $ 10 con 523 kg, y $ 9,80 con 565 kg. El balance negativo se reflejó en el Indice Novillo, que cayó un 4,25% al pasar de 9,523 a 9,118 pesos.
El retroceso de las cotizaciones se estimó de 10 centavos para los ganados del tipo consumo liviano, con una brecha superior a $ 1,20 según se trató de lotes especiales de engorde a corral (feedlot) o los de campos, incompletos en preparación. Los valores destacados fueron: $ 11,70 por novillitos medianos de 360 kg; $ 11,68 con 355 y con 371 kg; $ 11,50 con 392 y con 398 kg, y $ 11,42 con 427 kilos, en tanto que por vaquillonas se obtuvo hasta $ 11,20 con 351 kg; $ 10,50 con 356 kg; $ 9,70 con 412 kg, y $ 9,64 con 417 kg. En la venta de los terneros, el tope fue de $ 12,38 para un lote con 301 kg.
En contraste con la tónica dominante, las diversas clasificaciones de vacas pudieron comercializarse con plaza sostenida y valores estables en los promedios anteriores. Por lotes especiales se pagó $ 8,50 con 433 kg; $ 8,15 con 480 kg; $ 8 con 467 kg; $ 7,65 con 525 kg, y $ 7,92 por pesadas de 552 kilos.
El Indice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 9,378, mientras que el peso promedio general de los 7944 vacunos negociados resultó de 401 kilos. El Indice Novillo del Mercado de Liniers y el precio promedio general de Mercados al Día fueron de $ 9,118. El valor sugerido para arrendamiento quedó en $ 9,554.
Cotizaciones máximas
Novillos livianos, $ 11,42 por 19 animales con 436 kg; novillos medianos, $ 10,50 por 24 con 473kg; novillos pesados, $ 10,20 por 20 con 520 kg; novillos muy pesados, $ 10 por 37 con 523 kg; novillitos, $ 11,68 por 12 y 70 con 355 y 371 kg, respectivamente; vaquillonas, $ 11,20 por 35 con 351 kg; terneros, $ 12,36 por 14 con 301 kg; vacas, $ 8,30 por 10 con 446 kg, y toros, $ 8,92 por 7 con 569 kg.
Detalle de venta
Novillos 1372; novillitos 2274; vaquillonas 462; vacas 676; conservas 496; terneros 2544, y toros 120. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 18 cabezas.
Fuente: La Nación, 8 de marzo.
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