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Por Raúl Milano y Julio CalzadaLas exportaciones mundiales de carne vacuna presentan perspectivas sumamente optimistas para los próximos años. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) estima que el consumo mundial de productos pecuarios aumentará un 70% para el año 2050 impulsado por el... leer más →

El analista ganadero Víctor Tonelli dijo que espera “una transferencia de suelos con agricultura de renta marginal a la actividad ganadera”. Las vacas recuperarán hectáreas, así lo estimó el analista ganadero Víctor Tonelli durante su participación en el Seminario Agrotendencias que la Federación de Acopiadores de Cereales organiza en el... leer más →

Representantes de las provincias de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe se reunieron con miembros del Senasa para analizar la situación del carbunclo, la brucelosis y la tuberculosis.Las provincias de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe analizaron con funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) el impacto... leer más →

El índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) cayó por quinto mes consecutivo en agosto.Sin embargo, se registró bajas en todas las categorías componentes menos el sector de carnes.Por ejemplo, estuvo apuntalada por el aumento... leer más →

El experto argentino en el mercado cárnico, Ignacio Iriarte, apoyó el informe de la FAO que afirma que la carne bovina dejará de ser un producto de masas y en 2050 pasará a ser un producto de lujo, como el caviar.Dicho informe también señaló que la carne bovina no cubre... leer más →

El número dos del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, por su sigla en inglés), Edward Avalos, “se comprometió a enviar una misión” a Uruguay para “hacer una inspeccción al compartimento ovino” en Cerro Colorado, Florida, reveló a El Observador el ministro Tabaré Aguerre.Desde Washington, donde mantuvo el viernes una... leer más →

Las cabañas llevaron sus mejores ejemplares y estos fueron los grandes protagonistas del evento, los cuales coparon la pista exhibiendo los mejores atributos frente a los encargados de la difícil tarea de juzgamiento como el Dr. Esteban Binaghi por la raza Brahman; el Dr. Pedro Borgatello (h) por la Raza... leer más →

Durante tres días Santiago del Estero fue la anfitriona de la 8va edición de la exposición ganadera que reunió la mejor genética clase A de las razas Braford, Brahman y Brangus, en el Predio Ferial Vivero San Carlos de La Banda.La exhibición ganadera organizada y desarrollada en forma conjunta por... leer más →

Hay más complementación entre mercado interno y exportaciones, según un informe.Por Fernando Bertello.Con una producción lechera más chica, Uruguay les paga mejor a sus tamberos que la Argentina y, además, sus consumidores pagan más baratos los productos del sector en las góndolas.A esas dos conclusiones llega un estudio que realizó... leer más →

En las instalaciones de la Sociedad Rural de Tandil, la firma consignataria Martín G. Lalor SA efectuó el viernes 12 del actual el remate de reproductores Angus de la Cabaña El Centinela de las Sierras, con un total de 189 ejemplares adjudicados a diferentes interesados.Con plazos para el pago de... leer más →