Infoganadero

El gobierno uruguayo negocia con las autoridades sanitarias de China el envío de una misión o recibir una auditoría técnica, para evitar el cierre al ingreso de menudencias y carne con hueso. La industria dice que el mercado hoy no está operativo.Por más que sea temporal, el cierre de China... leer más →

El gobernador Antonio Bonfatti participó ayer, junto con su par de la provincia de Buenos Aires, Daniel Scioli, del corte de cintas de Expoagro 2012, que se lleva a cabo hasta mañana en la ciudad de Junín, provincia de Buenos Aires.    En la oportunidad, el mandatario santafesino estuvo acompañado por... leer más →

Una novedad ha recientemente llegado a supermercados estadounidenses. Esto viene en forma de etiqueta sobre productos cárnicos, que detallan valores nutricionales.Este inicialmente era una opción para empresas procesadoras y distribuidoras. Sin embargo, esto se convirtió en obligación para informar consumidores sobre contenidos de grasa, sodio, hierro entre otros, correspondientes al... leer más →

Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay, dados a conocer por el periódico local El Observador, a pesar de una escasez de animales de peso para el mercado, se faenaron 36,300 cabezas de ganado bovino en esta última semana, mostrando do un crecimiento con respecto a la... leer más →

El Indice Novillo ganó un 8,93%, al pasar de $ 8,742 a 9,523; las lluvias limitaron la entrada.Lluvias generalizadas en diferentes áreas de producción pecuaria dificultaron el traslado de la hacienda al Mercado de Liniers. Por ello, resultó limitada e insuficiente la oferta exhibida ayer para la segunda rueda de... leer más →

El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) destacó el creciente interés de Brasil por abastecerse de pollos de gran porte producidos en la Argentina.CEPA detalló que “tomó conocimiento a través de empresas importadoras del sector, sobre el creciente interés de redes comerciales de la República de Brasil por abastecerse desde... leer más →

Ventas ágiles y sostenida suba de precios.Por Esteban D´Apice.El feriado del lunes por el Bicentenario de la Creación de la Bandera redujo en una rueda el ciclo semanal de ventas en el Mercado de Liniers, donde entre martes y jueves ingresaron 15.520 cabezas, stock sin duda insuficiente para los requerimientos... leer más →

La posibilidad de establecer un intercambio con establecimientos ganaderos de los Estados Unidos fue tratada por una delegación argentina que acaba de asistir a la National Western Stock Show, en Denver, Colorado, considerada una de las principales muestras del mundo.Una delegación argentina asistió a una exposición en Denver, Estados Unidos,... leer más →

Los envíos del vecino país se hundieron a 762 M/u$s el año pasado versus 936 M/$ en 2010, por la aparición de la enfermedad en dos establecimientos del departamento de San Pedro.Las exportaciones de carne bovina paraguaya cayeron un 28 por ciento interanual en enero, dijo el miércoles una consultora... leer más →

Así lo indicó la Cámara de Productores de Leche de Córdoba, Santa Fe, La Pampa y Santiago del Estero (Caprolec). El viernes habrá una reunión entre tamberos, funcionarios e industriales.En las últimas horas ha sido confirmada la fecha de reunión entre tamberos, el sector industrial y funcionarios nacionales para el... leer más →