Infoganadero

La ganadería requiere de una etapa de profesionalización. Si bien hay establecimientos que desde hace varios años vienen poniendo en marcha tecnologías de procesos de manera eficiente y con resultados probados, la mayoría necesita de un mejor gerenciamiento para sacarle más provecho a sus existencias.Mientras espera por mejores tiempos, la... leer más →

Desde comienzo de año, las exportaciones argentinas de leche maternizada generaron un ingreso de 97,9 millones de dólares por la venta de 17.388 toneladas. La suba es significativa en comparación al 2012, cuando se registraron ventas externas del producto por 18.189 toneladas a un valor FOB de 86,5 millones de... leer más →

Por Ignacio Iriarte.La suba de la hacienda en las últimas semanas puede atribuirse más al consumo interno que a una recuperación de la exportación. Durante el mes pasado, China se convirtió en el segundo destino para la carne argentina detrás de Rusia.A pesar de la altísima oferta ganadera –en octubre... leer más →

Mientras los medios masivos de comunicación vertían diversas opiniones sobre los nombramientos de Jorge Capitanich (jefe de Gabinete) y Axel Kicillof (ministro de Economía), el sector rural recibía con una silenciosa expectativa el nombramiento de Carlos Casamiquela al frente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; expectativa... leer más →

Jorge Videla cifra sus esperanzas de permanencia en la falta de candidatos para la Subsecretaría de Lechería.Por Elida Thiery (redacción LA OPINION)La semana anterior lo adelantábamos en exclusiva, Jorge Videla tuvo que presentar su renuncia al cargo de subsecretario de Lechería de la Nación.En su eterno discurso ambiguo, intentaba jugar... leer más →

Tras la reciente apertura del mercado de EE.UU. para exportar carnes ovinas desosadas de Uruguay, existe confianza en lograr más rápidamente el aval para abastecer a otros destinos de alto valor, como México y Europa para la carne ovina con hueso. Así informó el portal de noticias ElObservador.com.uy."Confiamos en que... leer más →

China fue el segundo destino de exportación de carne bovina argentina a China al registrar 2047 toneladas en el mes de octubre, informó el portal Noticias Argentinas.El país asiático fue superado por Rusia con 2342 toneladas, y en tercer y cuarto lugar se ubicaron la Unión Europea con 1984 toneladas,... leer más →

Uruguay prevé incrementar sus exportaciones de carne vacuna a 400 mil toneladas en 2014, desde unas 380 mil toneladas que vendió al exterior este año, dijo a Reuters el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) del país, Alfredo Fratti.La nación sudamericana registró una leve caída en ventas al exterior... leer más →

La producción de cerdos en Paraguay registró un volumen de exportación de 1.967 toneladas hasta el mes de setiembre por un valor de US$ 5.6 millones, según datos del Servicio de Calidad y Salud Animal (Senacsa).El destino actual de la carne porcina es Rusia, pero empresarios del sector están dedicados... leer más →

Las más de 11 millones de bovinos en Uruguay cuentan con una especie de cédula de identidad que registra su historia médica, domicilio y procedencia en un sistema llamado trazabilidad animal, que provee garantías de sanidad y calidad a los ganaderos uruguayos.Esto es clave en Uruguay donde la ganadería es... leer más →