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Por Ignacio IriarteLa oferta de terneros sigue siendo baja, pero la demanda, alta. La hacienda está demostrando ser una buena reserva de valor. En una amplia zona del país, aunque de manera por ahora incipiente, miles de agricultores están intentando volver a la ganadería.La relación de compra-venta (ternero de invernada... leer más →

Según el relevamiento de Caprolecoba, en el oeste bonaerense se registraron subas de menos del 1% en litro y hasta un 2% en kilogramo de proteína."Con una merma suave en los sólidos de la leche remitida en septiembre, los precios percibidos por los tamberos se movieron muy poco. Podríamos decir... leer más →

La baja de los precios agrícolas no ha sido una buena noticia para casi nadie en la Argentina, salvo para los ganaderos que utilizan granos para alimentar a sus animales.La relación se ha tornado tan favorable para ellos que incluso se especula con un regreso al negocio de muchos productores... leer más →

Desde CICCRA reconocieron que desde una posición optimista la merma productiva será del 15%, por bajos porcentaje de preñez y mortandad. Así, habrá unas 600.000 cabezas menos.Una serie de indicios muestran que el mercado ganadero argentino está incubando una nueva restricción de oferta que, en caso de concretarse, deberá ajustar... leer más →

El Gran Campeón Macho fue para el Lote 76 de Curacó, de Curacó SA. Esta cabaña también se llevó el Reservado. En tanto, la Gran Campeona Hembra de la exposición fue para el Lote 53 de La Juanita y San Jerónimo, de Carlos Ojea Rullán y Anquor.La Exposición Nacional Angus... leer más →

Paraguay tiene que apuntar a mejorar los envíos de la proteína roja enfriada, envasada al vacío con datos de destino. Esto va a posibilitar que el país cuente con un mayor estatus y los precios de ese producto son los más cotizados en el mercado internacional.Así dijo Carlos Pedretti, titular... leer más →

En los primeros nueve meses del año, la producción argentina de carne vacuna alcanzó un volumen aproximado a 2,02 millones de toneladas, lo que representa una caída de 4,3% respecto a los 2,11 millones producidas en igual período de 2013, según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina... leer más →

Rusia se sitúa como segundo consumidor de las exportaciones de carne porcina realizadas por Brasil, absorbiendo el 39,6% del mercado y siendo superado únicamente por Hong Kong, según confirmó este lunes la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).Brasil, de ese modeo, apuesta por convertirse en uno de los proveedores más... leer más →

Desde enero de 2015, Bolivia podría exportar carne bovina, porcina y de pollo al mercado de China. Una comisión sanitaria de alto nivel, acompañada por el sector empresarial, viajará el 25 de octubre al país asiático para canalizar la venta de estos productos.Así lo hizo conocer el director ejecutivo del... leer más →

En la Argentina, el consumo de carne bovina por habitante se ubicó entre enero y agosto último en 58,9 kilos anuales, lo que representó la segunda mayor marca de los últimos cinco años, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).La... leer más →