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Descripción: Son muy pocas las especies de animales domésticos y silvestres, incluyendo a mamíferos y aves, que escapan a la infección de bacterias del género Pasteurella, infecciones a las que se han dado en llamar Pasteurelosis. Con variantes que le son propias, las Pasteurelosis provocan estados patológicos de importancia en... read more →

El nacimiento parece ser una experiencia traumatica para los lechones a la que muchos no sobreviven, segun las estadisticas que un 8% de los lechones nacen muertos mientras que un 11 a 12 % se mueren en los proximos dias despues del parto. Las causas de la elevada mortalidad se... read more →

La maduración del queso es un proceso costoso y relativamente largo, de ahí las indudables ventajas económicas que implicaría el control de este proceso mediante la aceleración en el desarrollo de sus características organolépticas.IntroducciónLa maduración del queso es un proceso costoso y relativamente largo, de ahí las indudables ventajas económicas... read more →

Una dieta apropiada y el manejo del comedero es un método de prevención del Timpanismo en un FEEDLOT. Se puede utilizar aditivos ionóforos para prevención (monensina, lasalocid, salinomicina). Permitiendo un periodo de adaptación de la microflora del rumen. Lo beneficioso es utilizar estrategias de manejo para reducir su incidencia.La cantidad... read more →

¿Que veinte años no es nada? Tal vez para el tango, pues para la ganadería argentina, y en especial para la raza Angus, es muchísimo. Acaba de cumplirse el vigésimo aniversario del convenio suscripto entre el INTA y la Asociación Argentina de Angus, pionero en el desarrollo del sector. El... read more →

Elementos a considerarEl primer elemento a considerar es la marcada falta de relación que ha existido en los últimos veinte años entre el biotipo privilegiado por la mayoría de las cabañas y el que se venía utilizando en los rodeos comerciales, lo que ha generado una enorme variabilidad genética, por... read more →

Cuando todo indica la necesidad de obrar con inteligencia e idoneidad en el esclarecimiento de las necesidades sectoriales, para establecer un norte y corregir los actuales desaguisados en política lechera, se resuelve en sentido contrario. Así se redacta un proyecto de ley de lechería que establece un régimen de promoción... read more →

La Dermatofilosis es una enfermedad aguda o crónica de la epidermis, caracterizada por lesiones inflamatorias, exudativas, sangrantes con formación de costras, causada por una bacteria, Dermathophilus congolensis. Afecta a bovinos, ovinos, equinos, caprinos, animales salvajes y al hombre considerandose una zoonosis menor. El presente trabajo comunica un brote causado por... read more →

El director de la Chacra Experimental Integrada Barrow defiende el sistema mixto de producción destacando los beneficios de tener hacienda, aunque admite que hoy "aparecen cuestiones que tienen que ver con la política agropecuaria que hacen que lo que decimos desde lo técnico y desde la experiencia, empiece a relativizarse".Formado... read more →

Un poco de historia ...A comienzos de la década del ’80 se inician una serie de cambios muy profundos en los enfoques de la nutrición de vacas lecheras, como consecuencia de los más altos niveles de producción por vaca que fueron alcanzando los sistemas productivos del hemisferio norte.El cambio más... read more →