Infoganadero

Por Ignacio Iriarte.Atrasado unos 40 días con respecto a años anteriores, se está presentando el pico de oferta de los feedlots. Marcada por la presencia visible de muchos lotes provenientes del engorde a corral, que faltos de terminación revelan que muchos animales no llegaron a recuperarse plenamente del stress derivado... leer más →

Por Liliana Rosenstein, Editora de Valor Carne.El desafío de los países ganaderos sudamericanos de liderar la oferta mundial de carne vacuna fue uno de los ejes centrales del seminario Mercosur y Asia en 2030. “Hay más oportunidades de sinergias que riesgos en la competencia”, dijo el ex presidente de Quickfood,... leer más →

Ante el perjuicio comercial por los rechazos de carnes en puertos europeos sin comprobarse que conllevan riesgos para el consumidor, el IPCVA organizó un taller técnico en Bruselas para poner a punto los conocimientos en la temática. Qué se pide al bloque. “La Argentina es uno de los países más... leer más →

Que Paraguay lideró los aumentos del novillo en la última semana, que la media res en San Pablo tocó el máximo histórico ajustado por inflación y que el sobreprecio del 19 % pagado por los frigoríficos argentinos sigue debilitando su competitividad, son algunos de los puntos salientes de esta edición.En... leer más →

Los envíos de Brasil, Australia y EE.UU siguen aumentando en volumen y más aún en valor. El país oceánico alcanzó en octubre el mayor número de toneladas embarcadas en la historia del país.Continuando con el seguimiento mensual de las exportaciones de tres de los líderes mundiales que realiza Valor Carne,... leer más →

En el remate tradicional de noviembre Rosgan pondrá a la venta 16.645 cabezas los días miércoles y jueves desde el recinto de la Bolsa de Comercio de Rosario, en vivo por Canal Rural. Los diez consignatarios que integran este único mercado ganadero televisado del país han filmado esta hacienda en... leer más →

En Uruguay, creció la productividad individual por vaca, un hecho inusual, cuando habitualmente sube la carga de animales por hectárea. El análisis en Uruguay abarcó 12 grupos lecheros y 2 agrícola ganaderos, abarcando una superficie de 52.114 hectáreas, con un promedio por empresa de 686 hectáreas y una superficie mínima... leer más →

A raíz de los cambios en el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) que las autoridades oficiales procuran implementar, entendemos que, en su último año de gestión, el gobierno nacional pretende destruir todo lo que todavía funciona en materia de impulso a la producción agropecuaria.El IPCVA es... leer más →

En octubre pasado se declararon con destino a Venezuela 17.145 toneladas de exportaciones argentinas de leche en polvo entera a granel a un valor promedio ponderado de 5102 u$s/tonelada (FOB).Al resto de los países importadores -Argelia, Brasil, Chile, Camerún, Colombia, República Dominicana, Rusia y Senegal, entre otros- se registraron en... leer más →

La leche en polvo sigue por debajo del valor justo. En la última licitación del Global Dairy Trade, la entera promedió 2.522 U$S/T, un 1,6% más que en el evento anterior mientras que la descremada bajó a 2.457 U$S/T, 1,2% menos. Para el director ejecutivo de Fonterra, Theo Spierings, US$3.500... leer más →