Bolivia cuenta con excedente de más de 15 mil toneladas de carne bovina que podrían ser exportadas a China a partir de enero de 2014, informó Juan Carlos Peredo, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz.
El país suramericano seguirá incrementando la producción de carne bovina para ampliar los mercados de exportación y así generar mayores ingresos económicos, sostuvo.
«La exportación a China debe ser a partir del próximo año en enero si Dios quiere», manifestó. «Nosotros tenemos pues por encima de las 15 mil toneladas».
Peredo no descartó que estas 15 mil toneladas de carne de tripliquen hasta el próximo año, por tanto se espera abrir nuevos mercados de exportación.
Según datos del Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario, entre 2000 y 2012 la producción de carne incrementó 28,53 %, pasando de 6,6 millones a 8,5 millones de cabezas de ganado, estimando que hasta finales de año se incremente a 8,8 millones de cabezas.
Fuente: Carnetec, 3 de octubre.
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