Infoganadero

Por Carlos Marín Moreno.Los precios de la hacienda para invernada están estancados hace dos años, lo que equivale a decir que perdieron por lo menos el 50 por ciento de su valor en moneda constante. Las cotizaciones de muchas categorías se asemejan a las de la hacienda gorda, con una... leer más →

Durante los cuatro días de la muestra concursaron las razas lecheras, los mejores quesos y los forrajes conservados.Para cualquier exposición lechera, la jura de los mejores ejemplares siempre es motivo de expectativa. Mercoláctea no fue la excepción.La Estancia La Elisa SA se consagró como la gran ganadora al obtener la... leer más →

Mientras el mercado internacional exhibe desde hace meses valores más que competitivos para la leche en polvo -entre 5.600 y 4.700 dólares por tonelada-, las exportaciones argentinas muestran en lo que va del año menor ritmo que en 2012.La razónLa caída en el ritmo de la producción nacional de leche,... leer más →

Los feedloteros prevén un año complicado, en el que el precio de la hacienda que va a faena podría deprimirse por la mayor oferta de animales en el mercado interno, por eso esperan que la Unión Europea de el visto bueno a una solicitud argentina que permitiría aumentar las ventas... leer más →

Las trabas a la exportación e importación, o la ausencia de incentivos en el caso de la lechería, aíslan al país del mundo y erosionan la productividad.La política de comercio exterior de la Argentina no cesa de aplicar medidas restrictivas tanto a las importaciones como a las exportaciones utilizando mecanismos... leer más →

Por Ignacio Iriarte.Según la segunda vacunación de 2012, el número de novillos cayó 40 por ciento respecto de 2005. En la oferta actual tienen menos presencia los novillos británicos.Desde el pico de precios de 2011, el valor de la hacienda se ha mantenido casi inalterado, mientras los insumos se han... leer más →

Llegó a 60,7 kilogramos por año; se frenó la retención de vientres.El consumo de carne vacuna en el mercado interno sigue en ascenso, pero en el mediano plazo el stock está en un proceso de estancamiento. Al mismo tiempo, decae la participación de las exportaciones en el total de la... leer más →

Lo aseguró el ministro de Agricultura de Perú Milton von Hesse. La medida permitirá que la carne peruana ingrese a importantes mercados.El ministro de Agricultura de Perú, Milton von Hesse, ha manifestado que su país recibirá en dos semanas la certificación internacional que lo declara país totalmente libre de fiebre... leer más →

Lo aseguró el ministro de Agricultura de Perú Milton von Hesse. La medida permitirá que la carne peruana ingrese a importantes mercados.El ministro de Agricultura de Perú, Milton von Hesse, ha manifestado que su país recibirá en dos semanas la certificación internacional que lo declara país totalmente libre de fiebre... leer más →

La participación de las hembras en la faena total ascendió a 42,4% en el cuarto mes del corriente año, cuando un año atrás era dos puntos porcentuales inferior.En abril, según estimaciones de Ciccra, el nivel de actividad de la industria frigorífica ascendió a 1,070 millones de cabezas, guarismo que resultó... leer más →