Infoganadero

Por Carlos Marín Moreno.Los precios de la hacienda para invernada están estancados hace dos años, lo que equivale a decir que perdieron por lo menos el 50 por ciento de su valor en moneda constante. Las cotizaciones de muchas categorías se asemejan a las de la hacienda gorda, con una... leer más →

Durante los cuatro días de la muestra concursaron las razas lecheras, los mejores quesos y los forrajes conservados.Para cualquier exposición lechera, la jura de los mejores ejemplares siempre es motivo de expectativa. Mercoláctea no fue la excepción.La Estancia La Elisa SA se consagró como la gran ganadora al obtener la... leer más →

Mientras el mercado internacional exhibe desde hace meses valores más que competitivos para la leche en polvo -entre 5.600 y 4.700 dólares por tonelada-, las exportaciones argentinas muestran en lo que va del año menor ritmo que en 2012.La razónLa caída en el ritmo de la producción nacional de leche,... leer más →

Los feedloteros prevén un año complicado, en el que el precio de la hacienda que va a faena podría deprimirse por la mayor oferta de animales en el mercado interno, por eso esperan que la Unión Europea de el visto bueno a una solicitud argentina que permitiría aumentar las ventas... leer más →

La participación de las hembras en la faena total ascendió a 42,4% en el cuarto mes del corriente año, cuando un año atrás era dos puntos porcentuales inferior.En abril, según estimaciones de Ciccra, el nivel de actividad de la industria frigorífica ascendió a 1,070 millones de cabezas, guarismo que resultó... leer más →

Se enviaron al exterior unas 9.456 toneladas.De acuerdo con las estadísticas del Senasa, en marzo las exportaciones de carne vacuna totalizaron 9.456 toneladas peso producto (tn pp) y resultaron 26,1% inferiores a las registradas en igual mes del año pasado. Medidas en toneladas res con hueso, las exportaciones fueron de... leer más →

Como todos los años, Mercoláctea reconoció a los “grandes campeones” de ambas razas.Raza HOLANDOHembrasGran Campeón Hembra: Box 174, de Estancia La Elisa S.AReservada Gran Campeón Hembra: Box 209, Cabaña Carmen, de Barberis-CavalleroTercer Mejor Hembra: Box 143, de Barberis e Hijos y LeiggenerRaza PARDO SUIZOHembrasGran Campeón Hembra y Gran campeón Macho... leer más →

El grupo lácteo más importante del país comenzará a vender a través de la plataforma GlobalDairyTrade (GDT). Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Federación de Comercialización de Cooperativas Lácteas Gujarat) a través de la marca Amul, venderá en las licitaciones de GDT a partir del 4 de junio. Esta decisión coloca... leer más →

En tanto, se ha registrado en el bimestre marzo-abril el ingreso de 3.274.192 kilos de carne sin hueso a Patagonia Norte A, lo que marcó un incremento del 53% respecto de marzo-abril de 2012.El Área Técnica-Estadística de la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica (Funbapa) informa que en el sitio web de... leer más →

Presentó un modelo de contrato consensuado entre la compra y la venta para cambiar el sistema de pago, que hoy fijan las lácteas cuando ya recibieron el producto.La Bolsa de Comercio de Rosario avanza en la creación de un precio de referencia para la leche que entregan los tamberos a... leer más →