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La venta al exterior de la carne vacuna paraguaya hasta final de julio de este año fue de 617,7 millones de dólares.La venta al exterior de la carne vacuna paraguaya hasta final de julio de este año fue de 617,7 millones de dólares, un aumento del 39,86 por ciento en... read more →

Dos agentes del Servicio Veterinario y de Sanidad Animal del país asiático visitaron el país para habilitar y rehabilitar establecimientos exportadores de carne bovina.Una delegación del Servicio Veterinario de Sanidad Animal de Israel recorrió establecimientos exportadores de carne bovina de la Argentina habilitados por el Servicio Nacional de Sanidad y... read more →

El 5 de agosto del año 1983 se inauguró en Rafaela el Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea (CITIL), hoy INTI Lácteos.En 1978, surge la necesidad de incursionar en la investigación y la tecnología láctea, por lo cual el INTI - Instituto Nacional de Tecnología Industrial, en una... read more →

El gobierno apoya a la cooperativa Fonterra pero aclara que va a tener que contestar algunas preguntas cuando esto se calme.Fonterra está enfocada muy fuertemente en restablecer la credibilidad a nivel internacional, particularmente en China que es el principal comprador. Vale la pena aclarar que para varios productores consultados este... read more →

La investigación en mejoramiento genético animal avanza cada vez más en la interpretación de la información contenida en el ADN, para mejorar la evaluación de reproductores.Desde la Unidad Integrada Balcarce explican esta nueva tecnología y sus alcances.¿Qué es la tecnología genómica?"Muchos ganaderos conocen y utilizan la tecnología disponible como son... read more →

Está en 9,8 kilos per cápita en la Argentina, un incremento del 23% respecto al 2012 y con una tendencia creciente.El consumo de carne porcina mantiene una firme tendencia creciente, con 9,8 kilos per cápita en la Argentina, un incremento del 23% respecto al 2012, aunque para mantener esta tónica... read more →

En la localidad bonaerense de General Belgrano, la firma Felipe y Carlos Graciano SA concretó el viernes pasado una subasta con haciendas de invernada, cría y gordo. A continuación se detallan los valores promedio obtenidos: novillos con 383 kilos, $ 10,20; con 320 kg, $ 7; terneros con 257 kg,... read more →

En 2005, cuando el Gobierno de Argentina empezó la intervención ganadera, el país representaba el 11% de las exportaciones de carne vacuna, mientras que tras la caída del 75% en embarques locales, no significa más del 2% del mercado internacional.Así lo advirtió el especialista Ignacio Iriarte, al destacar que el... read more →

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) indicó que Brasil logró exportar 1,46 millones de toneladas de carne vacuna en 2012, llegando así a segundo lugar entre los mayores exportadores de carne vacuna a escala mundial.La entidad prevé que,... read more →

El año pasado, según ElPais.com.uy, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay generó un documento, a través del cual buscaba avanzar hacia la erradicación de la brucelosis bovina a escala nacional.La disminución de los focos clínicos de esa enfermedad y la visión de la experta estadounidense Valerie... read more →