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FORMOSA.- Se concretó en esta provincia, el jueves pasado, el cuarto remate anual de hacienda de la Estancia El Bagual, con una oferta total de 322 vacunos. Las ventas estuvieron a cargo de la firma consignataria Ganadera Dall?Osso e Hijo SRL. A continuación se detallan los valores mínimo y máximo... read more →

Aumenta la exportación de carne enfriada y baja la de conservas El Instituto de Promoción de Carne Vacuna (IPCVA) presentó un informe con la marcha de las exportaciones del sector en agosto que detectó un comportamiento creciente de los volúmenes exportados de carne enfriada (+19,9%); y una suba moderada respecto... read more →

La Unión Brasileña de Avicultura (Ubabef) dio a conocer el día martes el saldo de ventas por la exportación de carne de pollo, generado durante el mes de septiembre.Las exportaciones del producto nacional ascendieron a 302,700 toneladas en el mes anterior, un descenso de 1% ante el mismo mes de... read more →

Una delegación del servicio sanitario de Canadá (CFIA, por sus siglas en inglés) auditó el sistema de inspección de carne aviar y bovina frescos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina, según informó la entidad en nota.Durante su estadía, los agentes de la CFIA recorrieron establecimientos... read more →

El pasado martes, fue abierto al público el restaurante Uruguay Natural Parrilla Gourmet en Montevideo, que servirá carne certificada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).Dicho protocolo es garantizado por la certificadora "Certicarnes" de INAC, y se basa en "seleccionar las carnes más tiernas y sabrosas que provienen de ganado... read more →

Una misión del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MiniAgri) de Argentina viajará esta semana a Rusia para acordar con las autoridades de ese país los términos para el ingreso de cortes de carne bovina considerados de alta calidad.A la vez, según Ambito.com, la dependencia argentina aprovechará el arancel de... read more →

En la Sociedad Rural de Corrientes se realizó el jueves pasado un remate especial de reproductores de la Cabaña El Rocío, de Copra SA, con haciendas adaptadas a las condiciones de la región. Las ventas estuvieron a cargo de Juan Pedro Colombo y de Hernán Vassallo, de la firma consignataria... read more →

Mantener la producción de carne natural, basada en el pasto, y sin usar antibióticos, hormonas ni promotores de crecimiento y a la vez certificar esos atributos, será fundamental para Uruguay en el futuro. Así afirmó Ricardo Robaina, el director de control y desarrollo de calidad del Instituto Nacional de Carnes... read more →

Las exportaciones uruguayas de carne bovina generaron casi US$ 1,500 millones y la faena creció a 2,2 millones de cabezas en el año agrícola, según el director de información y análisis económico del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Pablo Caputi.El agregó que Uruguay sigue vendiendo con valores superiores a Australia... read more →

El Ministerio de Agricultura de Brasil (MAPA, por sus siglas en portugués) intentará revertir el embargo ruso impuesto a las exportaciones brasileñas de diez proveedores de carne bovina y porcina. La noticia fue anunciada por Rusia el día 25 de septiembre, según un portavoz del Mapa.La próxima semana, el MAPA... read more →