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En el norte de Santa Fe, la familia Bugnon cría rodeos Braford y Hereford con eje en la oferta forrajera de las pasturas nativas de esta región del litoral. La ganadería sustentable es una apuesta cada vez más firme en el norte santafesino. Cerca de San Javier, unos 180 kilómetros... read more →

La respuesta es falta de competitividad por tipo de cambio efectivo. La participación de las hembras en la faena total fue superior al valor crítico de 43%, confirmando que la fase de retención de vientres llegó a su fin y que llega nueva fase contractiva.La Cámara de la Industria y... read more →

La carne ovina uruguaya desosada y madurada puede triplicar su presencia en México y llegar así a las gondolas de hasta 40 supermercados para 2014, según el grupo importador Green Farm."La carne ovina de Uruguay tuvo mucha aceptación en las góndolas mexicanas. Estamos trabajando bien con el cordero y tenemos... read more →

La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) se enfocará en crear, junto a sus pares de la región, la carne certificada Brangus Latinoamérica. La intención es que dicho producto genere beneficios económicos a los criadores de la raza bovina. Así indicó Jorge Reinau, coordinador del Comité Organizador del... read more →

Según el analista Ignacio Iriarte, se sentirá cuando termine de enviarse a faena toda la hacienda que no se vendió en las últimas semanas de 2013.Desde principios de octubre, la suba acumulada del precio del novillo en Liniers resulta del 18 por ciento; la del novillo pesado para exportación, 24;... read more →

Los precios promedios que se obtuvieron en esta última subasta de 2013 fueron: terneros: $15,86; terneras $14,74; terneros/as $14,66; novillos 1 a 2 años $14,44; novillos 2 a 3 años $12; novillos de más de 3 años $12,terneros Holando $11,50; terneros y terneras Holando $11,48, novillos Holando $10,66; vacas de... read more →

Los embarques de carne brasileña a Venezuela aumentaron un 85,68% durante los once primeros meses del año ante el mismo periodo del año anterior, informó la Asociación de Industria Exportadora de Carne (ABIEC).Por detrás, se situó Hong Kong, que en lo que va de año aumentó las importaciones de carne... read more →

El último remate del año de Rosgan se caracterizó por sus novedades: alcanzar casi las 30 mil cabezas en diciembre, estrenar nuevas autoridades y debutar con los primeros contratos del Forward Ganadero. En tres días este mercado puso a la venta 29.868 cabezas en un remate donde los precios continuaron... read more →

La Asociación Rural del Paraguay (ARP) tuvo el primer acercamiento con una empresa certificadora para obtener la certificación de la carne orgánica, indicó el presidente de la entidad, Germán Ruiz.El dijo que se trata de ofrecer un producto diferenciado a un valor superior, pero que necesita de un respaldo legal,... read more →

La Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) anunció esta semana nuevas medidas para eliminar paulatinamente el uso de algunos antibióticos suministrados a animales procesados como carne comestible, informó The Associated Press.Muchos productores de ganado vacuno, porcino y avícola dan antibióticos a sus animales con cierta... read more →