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Por Ignacio Iriarte.En los primeros tres meses del año, la faena resultó igual a la de enero-marzo del año pasado.En abril, con 1,02 millones de cabezas, la matanza cayó tres por ciento a causa de los feriados, los paros y las lluvias. En marzo, las exportaciones fueron de sólo 11,3... read more →

Nuestro vecino carioca quedó en el cuarto lugar al comprar 5.135 toneladas, muy por debajo de la cuota establecida que sería de 10.800.Las exportaciones de leche de Argentina crecieron un 50% en el primer trimestre de 2014 respecto al mismo período de 2013, siendo de US$ 235 millones, según datos... read more →

Entre el 17 y 22 de agosto se realizará en Uruguay la 60ª edición del Congreso Internacional de la Ciencia y Tecnología de la Carne. Dicho evento espera el arribo de 500 visitantes y un promedio de 33 expositores provenientes de 15 países. La sede de la actividad será el... read more →

El precio promedio de exportación de la carne porcina paraguaya experimentó un incremento del 29% en el primer cuatrimestre del año. Este hecho permitió que los ingresos de divisas crezcan 52% en este período, según las estadísticas de comercio exterior del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).Entre enero... read more →

La etapa de implementación del compartimento ovino, la herramienta para demostrar que la carne ovina con hueso producida por Uruguay no es vector de transmisión de fiebre aftosa, está prácticamente terminada.Hay dentro 1.150 corderos e ingresan en las próximas horas otros 350 cabezas, bajo estrictas medidas de bioseguridad, con trazabilidad... read more →

El ministro de Agricultura de Argentina, Carlos Casamiquela, destacó el crecimiento sostenido de los sectores avícola y porcino y la articulación público-privada al disertar sobre las proyecciones del sector hacia el 2020 durante una exposición que se realiza en Costa Salguero.El mandatario expuso sobre la proyección del sector en el... read more →

Cargas masivas de pollos, en su mayoría provenientes de Brasil, ingresaron en los últimos cuatro meses a Venezuela, para paliar la escasez de alimentos que atraviesa ese país. Así informó el portal de noticias, Télam.La Cámara de Comercio de Puerto Cabello, en el estado de Carabobo, informó que los envíos... read more →

“Vemos como nuestros competidores producen y exportan cada vez más, y eso no provoca inflación en esos países. En cambio la Argentina tomó otro camino, a través de la política de precios máximos y mínimos y de la restricción de exportaciones, que provocó caída de la producción e inflación”, dijo... read more →

Ing. Juan C. Elizalde, Ph.D. y Ing. Agr., M.Sci. Sebastian Riffel.Los tactos realizados al momento en empresas de punta de la Cuenca del Salado revelan porcentajes de gestación inferiores a lo habitual a causa de las altas temperaturas del verano. Los posibles impactos a nivel nacional. Por Juan Elizalde y... read more →

Taiwán reabrió su mercado a la carne bovina paraguaya, que fue suspendida en septiembre del 2011, a raíz del episodio de aftosa en el departamento de San Pedro. La medida es significativa ya que Taiwán no rehabilitó el mercado argentino tras la crisis sanitaria de 2001.En línea con la ampliación... read more →