Our Blog

Dos Pymes lácteas cordobesas, Capilla del Señor (de Villa María) y la Cooperativa Arroyo Cabral, darán el puntapié inicial a los envíos de lácteos a China acordados por la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) con una entidad que agrupa a importadores asiáticos, llamada Beijing Economic Trade Corporation... read more →

En la última licitación de Fonterra, el valor negociado de la leche en polvo entera fue de 3.562 US$/Tonelada. En todos los contratos el aumento fue del 1,5%.En una nueva subaste del Global Dairy Trade, llevada a cabo ayer, el precio internacional de la leche en polvo no sufrió cambios... read more →

A pesar de las presiones de los productores nacionales para limitar la compra del producto lácteo proveniente principalmente de Argentina y Uruguay, el país cerró el año con una balanza comercial negativa en lácteos de 124.719 toneladas y pasó del sexto al tercer lugar de la lista mundial de los... read more →

Cuando en nuestro informe de balance de fin de año decíamos que 2011 había sido un año positivo para vastos sectores de la cadena de ganados y carnes no estábamos equivocados porque varios componentes auguraban un 2012 más ajustado.Los anuncios de la industria frigorífica de la mano de JBS y... read more →

Calor seguido por lluvias sobre gran parte del área agrícola nacional y descenso térmico marca la perspectiva agroclimática de los próximos siete días confeccionada por el ingeniero Eduardo Sierra para la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.La perspectiva se iniciará con vientos del norte que aportarán aire cálido, incrementando la... read more →

De acuerdo datos dados a conocer por la Oficina de Estudios y Políticas Agropecuarias (ODEPA) de Chile, en 20 años el consume de carne se ha duplicado en el país, dice una nota del periódico local El Mercurio. En 1991, el consumo per cápita de carne roja y blanca era... read more →

En el 2011, Uruguay logró ingresos récord en exportaciones de carne de bovino, con la que compite en el mercado internacional por su alta calidad. El precio por tonelada del producto uruguayo se logró cotizar hasta en $4,400 dólares, el precio más alto entre competidores como Brasil, Paraguay, Estados Unidos,... read more →

Luego de una primavera difícil en cuanto al manejo de una producción primaria record y un mercado interno duro para comercializar los productos elaborados, en Diciembre se noto una mejora en la salida de los quesos, mejorando notablemente los stocks de las empresas. Después de una primavera sobresaturada de lácteos... read more →

Ayer por la tarde, el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Rubén Ferrero participó junto a los integrantes de la Comisión de Carnes de CRA, Martín Rapetti y Ricardo Burgos, de una reunieron de presentación institucional ante las nuevas autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el presidente... read more →

Confirmado el fenómeno Niña, técnicos, especialistas y productores arrojaron diferentes cifras muy dispares entre sí. ¿Cuáles son los números más certeros?.Durante el mes de octubre y noviembre diversas precipitaciones que acontecieron sobre los campos de la región hicieron olvidar a todos que desde hace tiempo diferentes modelos meteorológicos anunciaban la... read more →