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Compiten en la provincia y la ciudad con carnicerías de barrio y supermercados; como no tienen intermediarios, suelen ofrecer mejores precios.Por Alfredo Sainz.Sin hacer mucho ruido, los frigoríficos siguen avanzando sobre las tradicionales carnicerías de barrio con locales de venta directa al público. La propuesta, que ya estaba muy difundida... read more →

Por Ignacio Iriarte.La cadena ganadera sufre la suba de costos: salarios, energía, fletes, alquileres, impuestos. Mientras tanto, el valor del kilo vivo (materia prima) está estancado desde hace dos años.En los ocho primeros meses del año, la faena de ganado vacuno totaliza los 8,4 millones de cabezas, un 13 por... read more →

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio a conocer el pronostico del tiempo para el periodo comprendido entre el 19 y el 25 de setiembre. Al comienzo de la primera etapa de la perspectiva, el norte del área agrícola recibirá vientos provenientes del trópico que provocarán temperaturas máximas superiores... read more →

El ministro de la Producción Carlos Fascendini, en representación del Gobierno de la Provincia, y el gerente General del Nuevo Banco de Santa Fe S.A., Carlos Graziano, representando a la entidad financiera, firmaron un convenio que reglamenta la adjudicación de cupos crediticios para productores.El convenio, denominado “Asistencia Financiera a Productores... read more →

Ante las declaraciones de la Sra Presidenta sobre la lechería argentina, la Mesa Nacional de Productores de Leche lamenta que esté mal informada.Pareciera que no le importan los 5.000 productores que cerraron sus tambos en la última década.La producción de leche de 2011 fue de 11.206 millones de litros y,... read more →

Según informaron desde la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), las hembras volvieron a ganar participación en la faena total, habiendo alcanzado en agosto el valor crítico de 43%, estos números nos vienen señalando que el sector pecuario está nuevamente a... read more →

En la segunda jornada de la muestra ganadera realizada por el diario LA NACION y el Ministerio de la Producción de Santiago del Estero, en alianza con las Asociaciones de Criadores Brahman, Brangus y Braford, se conocieron los tan esperados Grandes Campeones.BRANGUSLa Gran Campeón Hembra fue para Palenque 25, RP... read more →

Ante las declaraciones de la presidenta sobre la lechería argentina, la Mesa Nacional de Productores de Leche lamentó que "esté mal informada". "Pareciera que no le importan los 5.000 productores que cerraron sus tambos en la última década", dijeron en un comunicado.La producción de leche de 2011 fue de 11.206... read more →

De enero a julio de 2013, Chile registró un alza de 14% en las importaciones cárnicas, actividad que generó US$ 606 millones. Esta cifra refleja un aumento sobre los US$531 millones alcanzados en el igual lapso de 2012. Así informó el Portal CCS de la Cámara de Comercio de Santiago... read more →

Las exportaciones brasileñas de carne bovina alcanzaron 944 mil toneladas y generaron US$4,168 mil millones en ventas durante los primeros ocho meses de 2013. Esto refleja un aumento de 20,57% y 14,12%, respectivamente, ante el mismo período de 2012. Así comunicó en informe la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de... read more →