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Paraguay ocupa el sexto lugar como exportador de carne en el mundo, desde setiembre, al superarle en esa posición a Uruguay, informó el presidente de la ARP, Germán Ruiz en entrevista con Radio Monumental 1080 AM.Aclaró que se le superó en volumen de exportación y no en el precio total... read more →

La opción para los frigoríficos uruguayos de enviar delanteros bovinos al mercado de Estados Unidos por fuera de la cuota de 20.000 toneladas, comienza a cobrar cada vez más firmeza. Así informó el portal de noticias ElPais.com.uy.Es que los precios deprimidos en Rusia y China, mercados donde se podría colocar... read more →

En Uruguay, creció la productividad individual por vaca, un hecho inusual, cuando habitualmente sube la carga de animales por hectárea. El análisis en Uruguay abarcó 12 grupos lecheros y 2 agrícola ganaderos, abarcando una superficie de 52.114 hectáreas, con un promedio por empresa de 686 hectáreas y una superficie mínima... read more →

En el remate tradicional de noviembre Rosgan pondrá a la venta 16.645 cabezas los días miércoles y jueves desde el recinto de la Bolsa de Comercio de Rosario, en vivo por Canal Rural. Los diez consignatarios que integran este único mercado ganadero televisado del país han filmado esta hacienda en... read more →

Los envíos de Brasil, Australia y EE.UU siguen aumentando en volumen y más aún en valor. El país oceánico alcanzó en octubre el mayor número de toneladas embarcadas en la historia del país.Continuando con el seguimiento mensual de las exportaciones de tres de los líderes mundiales que realiza Valor Carne,... read more →

Que Paraguay lideró los aumentos del novillo en la última semana, que la media res en San Pablo tocó el máximo histórico ajustado por inflación y que el sobreprecio del 19 % pagado por los frigoríficos argentinos sigue debilitando su competitividad, son algunos de los puntos salientes de esta edición.En... read more →

Ante el perjuicio comercial por los rechazos de carnes en puertos europeos sin comprobarse que conllevan riesgos para el consumidor, el IPCVA organizó un taller técnico en Bruselas para poner a punto los conocimientos en la temática. Qué se pide al bloque. “La Argentina es uno de los países más... read more →

Por Liliana Rosenstein, Editora de Valor Carne.El desafío de los países ganaderos sudamericanos de liderar la oferta mundial de carne vacuna fue uno de los ejes centrales del seminario Mercosur y Asia en 2030. “Hay más oportunidades de sinergias que riesgos en la competencia”, dijo el ex presidente de Quickfood,... read more →

Por Ignacio Iriarte.Cae la faena (tres por ciento entre en enero y septiembre), baja la producción de carne (cinco por ciento), y cae el peso medio de faena: de 222 kilos a mediados del año pasado a unos 217 kilos en la actualidad. También caen los precios nominales del novillo,... read more →