EE.UU. se ha convertido en el primer país de destino de las exportaciones chilenas de carne aviar al desplazar a México, China y la Unión Europea, informó en nota la Asociación de Productores Avícolas (APA).
Entre enero y agosto del 2013, dichos embarques y sus cortes a EE.UU. mostraron un aumento de 38% en valor y un 29% en volumen, con respecto a igual período del año anterior.
Hoy en día este mercado representa el 27% de las exportaciones de pollo chileno. Esto se explica en parte por el envío de productos con mayor valor agregado, en muchos casos destinados directamente a retail, y por otro lado por la crisis económica de la UE.
Cabe señalar que Chile es uno de los tres países habilitados para exportar carne aviar a EE.UU., acción habilitada desde 2007 y con arancel cero desde el 1 de enero de 2013.
«El mercado [de EE.UU.] es enorme, con 314 millones de habitantes que demandan cerca de US$ 30.000 millones en carne de ave anualmente», destacó Pedro Béjares, Agregado Agrícola de Chile en EE.UU. «Esto deja espacio para que actores competitivos como Chile aborden diversos nichos con productos atractivos y de alta calidad».
A su vez, EE.UU. es el segundo origen de las importaciones chilena de carne de pollo después de Brasil. En lo que va del año, las importaciones de pollo estadounidense crecieron un 36% respecto al 2012, y los productos más importados son mitades y cuartos de pollo sin deshuesar y muslos.
Fuente: Carnetec, 4 de noviembre.
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