Al concluir los cinco días de SIAL Paris 2014, los empresarios argentinos se mostraron satisfechos con el nivel de negocios y de contactos hechos durante importantes encuentros institucionales.
Además, se trabajó en la agenda de un trascendental workshop que se llevará a cabo el 29 de octubre en Bruselas, informó un comunicado del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva).
El Ipcva diseñó el imponente Pabellón Argentine Beef, de 700 metros cuadrados, en el que 22 empresas exportadoras presentaron sus productos e invitaron a sus clientes a degustar bife ancho y bife angosto en el exclusivo restaurante construido a tales fines.
Los números de esta vidriera mundial de la alimentación fueron contundentes: 200 mil visitantes de los cinco continentes (todos decisores de compra) y 6 mil 300 expositores (15% franceses y 85% del resto del mundo, con representación de 105 países).
El valor ofrecido para la tonelada de Cuota Hilton rondó los US$16.300 y la tonelada de kosher los US$6.300, también hubo mucho interés por las menudencias, con precios que oscilaron, por ejemplo, para el hígado entre los 1.800 y 2.000 dólares (Rusia) y 1.200 (para el resto del mundo).
En el stand se llevó a cabo un trascendental encuentro entre autoridades de los institutos de Australia, Nueva Zelanda y la Argentina en el que se discutieron aspectos referidos al negocio global y también otros de relevancia sanitaria, como los controles sanitarios de la Unión Europea para la detección de Escherichia coli.
Fuente: Carnetec, 30 de octubre.
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