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El negocio se recupera y este año terminaría en el séptimo puesto de los países exportadores. En la Mesa de las Carnes que se reunió este jueves en la Exposición Rural se valoró haber accedido a nuevos mercados(China, Japón) pero destacaron que ahora la competencia para avanzar en el ranking será cada vez... leer más →

Ante el elevado consumo de productos elaborados con carne de cerdo, el Senasa indicó que realizan diversas tareas de monitoreo y control higiénico sanitarios tanto sobre el animal vivo, como sobre sus productos cárnicos elaborados, con el fin de prevenir el contagio de la triquinosis en la población. TRIQUINOSIS  Se trata de una enfermedad parasitaria, donde las personas se enferman al consumir... leer más →

Continuamos participando en los remates y eventos destacados de la temporada con nuestro laboratorio móvil. Este mes, estuvimos en  Resistencia, Chaco para presenciar el martes 3 el 19º Remate Anual de Cabaña Corral de Guardia. El miércoles 4 en San Miguel del Monte, Buenos Aires en el 30º Remate Anual... leer más →

China es el principal importador de producto cárnico y representa un gran mercado para Argentina. Por su parte la población oriental destaca la salubridad y sabor del alimento y prioriza conocer el origen. El país asiático es uno de los principales compradores de carne vacuna del país. “Hoy China representa más del 50% de... leer más →

Desde el INTA proponen el uso de un dispositivo electrónico en el cuello de las ovejas que, al emitir un estímulo sonoro, orienta el desplazamiento de la majada y permite el manejo eficiente de los pastizales. Distinguidos por su comportamiento gregario, los rumiantes suelen desplazarse sin rumbo, lo que dificulta... leer más →

Es una muy buena oportunidad para quienes quieren capacitarse en las características de este rodeo, con clases teóricas y en las cabañas. Del 16 al 20 de julio, se realizará en Buenos Aires una nueva edición de la Escuela de Jurados y bases productivas de la raza Angus, que organiza... leer más →

Argentina es el único país donde se faena el ganado bovino en la mitad de su desarrollo. El presidente de Conecar, Roberto Guercetti destacó la necesidad de ser una nación normal, con gobiernos alineados con la mayoría de los países avanzados, a la vez que reconoció las diferencias que: “Nos... leer más →

Se presentó la tradicional muestra de la Sociedad Rural Argentina, que este año exhibirá más de cuatro mil ejemplares de las mejores razas del país. Del 18 al 29 de julio, la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional le dará la bienvenida a miles de visitantes en el complejo... leer más →

La investigación y el diseño de esta nueva tecnología, capaz de detectar de manera temprana la tuberculosis en bovinos, se está llevando a cabo en las instalaciones de los laboratorios de la Universidad Nacional Villa María por parte de la profesional en química Lucía Saad. Su proyecto, segun informaron desde... leer más →