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Investigadores del Grupo de Investigación Higiene Bromatológica (HIBRO) de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba (UCO) y del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) han desarrollado un nuevo método para caracterizar cómo se distribuyen los patógenos Salmonella y Listeria Monocytogenes en la carne fresca de... leer más →

El Ministro de la Producción, Carlos Fascendini pasó por el Depto. San Cristóbal para interiorizarse sobre la situación hídrica luego de las grandes lluvias del fin de semana pasado. El funcionario afirmó que los departamentos afectados por la inundación estarán incluidos en la emergencia agropecuaria, “lo que nos permitirá gestionar... leer más →

En lo que va de abril, la recepción en las industrias bajó entre 5 y 6%; también caerán las exportaciones.Por Fernando Bertello.Por las inundaciones en las principales cuencas lecheras de Santa Fe y Córdoba y complicaciones por excesos hídricos en Buenos Aires, la recepción de leche de las industrias cayó... leer más →

Categoría                                           Promedio     Máximo     Mínimo     Cabezas                            NOVILLOS 1 A 2 AÑOS                            15,12      17,5           13,3           1830        NOVILLOS 2 A 3 AÑOS                            13,6         14,55        12,7           ... leer más →

Rosgan finalizó hoy su remate de abril donde se pusieron a la venta casi 32 mil cabezas en el corazón de la zafra 2014 de Argentina. Un remate ágil donde se lograron buenos valores, tal como lo explica el director Ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano: “En plena zafra y con... leer más →

Un repaso por las causas que afectan la adopción de tecnología en la Cuenca del Salado. El área agroecológica Cuenca del Salado, que incluye casi la totalidad de las cuencas de los ríos Salado y Samborombón, abarca una extensión de aproximadamente 9 millones de hectáreas, que corresponde al 30% de... leer más →

Paraguay crecerá 46% en los próximos 10 años, según las perspectivas agrícolas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE, divulgado por la Unión de Gremios de la Producción (UGP).La producción de carne... leer más →

Por Ignacio Iriarte.La ecuación económica de los feedlots ha mejorado sustancialmente en los últimos tres meses. Si bien la última vacunación contra la aftosa (primavera 2013) encontró 350 mil terneros más que la temporada anterior, los técnicos del Senasa calculan que el destete 2014 será unos 500 mil terneros mayor... leer más →

El ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, recibió a productores lecheros nucleados en la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL), y se comprometió a entregar $ 6,5 millones en calidad de fondos rotatorios, de un total de 12 millones de pesos, que se saldarán en 60 días.“Buscamos profundizar el diálogo... leer más →

Por Liliana Rosenstein.Remates televisados y contratos a futuro son las modernas herramientas comerciales que está adoptando la ganadería argentina. Precios de referencia para la invernada y previsibilidad para el abastecimiento del feedlot, las principales fortalezas. El objetivo, disminuir riesgos y bajar costos. “El primer beneficiario de los remates televisados es... leer más →