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Por Pablo Losada.En Villa Mercedes, San Luis, una zona antes considerada marginal para la producción, la familia Nicolato apostó a un manejo integrado de la agricultura y la ganadería, que hoy le permite hacer tanto cría como terminación de novillos.El desplazamiento de la ganadería hacia zonas históricamente no centrales para... leer más →

El nuevo régimen comenzará a regir el 1 de enero del año que viene.A partir del 1 de enero de 2015 la Afip implementará un “Sistema Fiscal de Trazabilidad Animal” por medio del cual los integrantes de la cadena bovina deberán informar todos los “eventos ocurridos” con la hacienda bovina... leer más →

Con la recría pastorean los verdeos, las pasturas tropicales, el campo natural y el silo de sorgo.No hay duda de que la clave de la ganadería de Salentein está en la programación. "El plan es hacer un ciclo completo, con premisas y objetivo claros en cada etapa", dijo el doctor... leer más →

Por Liliana Rosenstein.La empresa Salentein, conocida por la calidad de sus vinos, apuesta a la ganadería de ciclo completo y a exportar en un futuro carne con marca a Holanda.Si bien Salentein es ampliamente conocida por la calidad de sus vinos, la compañía tiene un fuerte foco en la ganadería... leer más →

Por Ignacio Iriarte.En junio, la faena se recupera (+3,8 por ciento), pero no lo suficiente como para evitar que en el primer semestre la oferta ganadera se haya ubicado un 1,1 por ciento por debajo del año anterior.El consumo se mantiene en los 61 kilos, un par de kilos por... leer más →

Por Miguel Gorelik, Director de Valor Carne.En los primeros meses del año, los principales países exportadores avanzaron a mayor ritmo que el proyectado por el USDA. El incremento se refleja en la subas de los precios Fob e involucra a la mayoría de los mercados mundiales.Las proyecciones de crecimiento del... leer más →

Por Elida ThieryEl Subsecretario de Lechería de la Nación dará este mediodía el horario en el que el Ministro de Agricultura recibirá entre mañana y pasado a los productores, entidades y representantes políticos, luego de una acalorada asamblea en Sunchales, donde dijo no haber presiones para congelar los precios.Ya de... leer más →

En una multitudinaria asamblea de productores en Sunchales y con la inédita presencia de funcionarios políticos y gobernantes de la cuenca, la inesperada participación del subsecretario de Lechería de la Nación sirvió para esclarecer quién decidió el piso de $3/litro para el tambero.Si bien se esperaba una concurrencia mayor y... leer más →

El embajador de Chile en Nicaragua, Hernán Mena, aseguró la semana pasada que su país está interesado en comprar más productos nicaragüenses, principalmente carne bovina."Estamos trabajando para que la carne nicaragüense pueda llegar al mercado chileno", dijo el diplomático a periodistas.Mena afirmó que Chile importa más del doble del total... leer más →

Bolivia prevé importar carne bovina de Argentina esta semana con el objetivo de regular su precio en el mercado interno. La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, garantizó que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) garantizará el kilo gancho a Bs 19 (US$2,75).La ministra informó que... leer más →