Archivo para abril 2013

Especialistas del INTA afirman que la intensificación es una buena opción para competir con la agricultura; destacan las oportunidades de los macho Holando.La competencia de la agricultura con la ganadería, las perspectivas de los terneros holando y la situación de la industria frigorífica fueron algunos de los temas analizados en... leer más →

El Gobierno nacional anunció dias atrás la posibilidad de exportar carne enfriadas a 90 días a Rusia. Sin embargo, hay dudas sobre la posibilidad de satisfacer esa demanda. Néstor Roulet, ex presidente de CARTEZ, expresó que en el país no se produce suficiente carne como para abastecer al mercado exterior,... leer más →

Por Darío Yenerich, IngenieroProductividad y persistencia son los dos pilares fundamentales de la producción de una alfalfa. Es lo que observo en mi trabajo diario en Forratec Argentina. Para ello, tenemos que empezar por la elección del lote, (calidad) y del cultivo antecesor, para asegurar acumulación de humedad. El siguiente... leer más →

Se trata de una cifra equivalente a 2,21 pesos argentino al tipo de cambio oficial.Por la recuperación del mercado internacional los tamberos uruguayos ya cobran 0,43 u$s/litroEn marzo pasado el precio de referencia promedio recibido por los tamberos uruguayos fue de 0,43 u$s/litro, según los últimos datos publicados esta semana... leer más →

El viernes pasado trabajadores y empresarios lácteos firmaron el nuevo convenio salarial después de más de 30 días en conflicto, en el que los productores se vieron afectados debido a que los camiones cisternas llegaron a reducir su recolección de leche por los tambos y se restringió por unos días... leer más →

Autoridades del ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires realizaron una jornada de Capacitación del Programa de Formalización y Mejoramiento de la Actividad Porcina en Pigüé, partido de Saavedra.En el encuentro, se abordó el desarrollo del programa con la modalidad especial que se aplica para los partidos... leer más →

La Cámara Argentina de Feed Lot advirtió esa tendencia a partir de agosto. “La salida para evitarlo es lograr que la exportación participe más, y para que miles de terneros que se faenan como livianos tengan prolongado su engorde y salgan como novillo”.La estadística de los últimos 5 años, marca... leer más →

La Argentina negocia desde hace tiempo la flexibilización de barreras comerciales de Rusia para que el país más grande del mundo acepte las carnes enfri...adas locales. Hasta ahora, ese mercado era de volumen y bajo precio, por recibir solamente cortes congelados.La clave está en el plazo desde la faena hasta... leer más →

En los últimos años, y como fruto de la crisis de su industria frigorífica, el corte bovino que más exportó la Argentina fue el mondongo.Según datos oficiales, en 2012 el país vendió 28.140 toneladas de mondongo, como se llama vulgarmente al cuarto y más grande de los estómagos del vacuno.Esa... leer más →

Todos los meses, las editoras de las Revistas Infortambo de Chile, Brasil y la Región Andina informan a la región sobre los sucesos más importantes del sector.Comunidad andinaLa otra cara. Mientras los productores ven un oscuro panorama como consecuencia de los TLCs firmados y los que se firmarán, los procesadores... leer más →