Paraguay volvió a colocar grandes volúmenes de cortes bovinos frescos en Chile tras permanecer casi dos años fuera de ese mercado, avanzando así sobre la cuota de exportación ganadera de Argentina y Brasil. Así informó el portal Valor Soja.
Durante los primeros ocho meses de 2013, según el portal, Brasil exportó a Chile cortes frescos vacunos por 51.679 toneladas, mientras que Argentina y Uruguay colocaron 20.554 y 9646 toneladas, respectivamente, durante ese mismo período.
Por ahora, la venta externa de cortes frescos paraguayos se concretó «avanzando sobre parte de la oferta uruguaya destinada al mercado trasandino. Pero si los guaraníes quieren recuperar el liderazgo perdido en 2011 y tienen todas las intenciones de hacerlo entonces deberán quedarse con buena parte del negocio argentino o brasileño», subrayó el análisis.
Uruguay puede enviar un volumen mucho más significativo a Chile, pero en el último año los frigoríficos orientales buscan posicionarse como los proveedores sudamericanos más confiables de carne bovina en los mercados asiáticos (fundamentalmente en China), indicó el informe.
Fue en septiembre de 2011 cuando apareció un brote de aftosa en Paraguay y los frigoríficos de este país ya no pudieron enviar cortes frescos bovinos a Chile.
A partir de ese momento, los proveedores brasileños aprovecharon para posicionarse como los principales vendedores de carne a Chile.
Sin embargo, a inicios de 2013, Paraguay volvió al mercado chileno pero con un volumen muy limitado porque las autoridades sanitarias trasandinas habilitaron el ingreso de carne vacuna proveniente de muy pocos frigoríficos.
Recién en julio pasado las autoridades chilenas abrieron completamente las importaciones provenientes de Paraguay.
Fuente: Carnetec, 14 de octubre.
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