Con demanda selectiva, se pagaron $ 12,50 por terneros de feedlot y $ 11,30 por novillos.
Los negocios de la apertura de la semana en el Mercado de Liniers se desarrollaron ayer con una entrada de 3016 cabezas, en la que se incluyeron remisiones especiales engordadas a corral y lotes del sistema pastoril, con preparación entre discreta y regular.
Atento a esta circunstancia, los operadores dedicados al abastecimiento del segmento minorista de la Capital Federal y de determinadas áreas del Gran Buenos Aires actuaron con invariable selectividad al proponer precios y determinaron notorias diferencias comparativas.
Las haciendas livianas de feedlot centralizaron la mayor competencia en las subastas, con marcado interés por conjuntos de 300 a 310 kilos de peso promedio. Entre los mejores valores se destacaron los siguientes: en terneros, $ 12,50 por apartes de 294 y de 323 kg y $ 12,30 con 304 y con 340 kg; en novillitos, $ 12,30 por medianos de 351 kg; $ 12 con 372 y con 388 kg, y $ 11,50 por un corte de 412 kilos, y en vaquillonas, $ 11 con 366 kg y $ 10,10 con 383 kg.
Muy moderado fue el ingreso de novillos -279 animales que pesaron en promedio 486 kg-, que tuvieron los siguientes registros destacados: $ 11,30 con 442 kg; $ 10,19 con 462 kg, y $ 10 con 510 kilos. Todas las clasificaciones de vacas se cotizaron sin modificar los niveles del viernes. Los máximos fueron: $ 8,15 con 437 kg; $ 8 por apartes de 454, 470 y de 498 kg, y $ 7,04 con 630 kg.
El Indice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 8,956, mientras que el peso promedio general de los 2956 vacunos negociados resultó de 404 kilos, con un total de 1.194.390 kg registrados en básculas. La entrada se integró con 2412 cabezas de la provincia de Buenos Aires; 196 de La Pampa; 158 de Entre Ríos; 94 de Santa Fe; 76 de San Luis; 50 de Corrientes, y 30 de Santiago del Estero.
Cotizaciones máximas
Novillos livianos, $ 11,30 por 76 animales con 442 kg; novillos medianos, $ 10,19 por 10 con 462 kg; novillos pesados, $ 10,35 por 22 con 510 kg; overos negros. $ 9 por 17 con 531 kg; novillitos, $ 12,30 por 33 con 351 kg; vaquillonas, $ 11 por 33 con 366 kg; terneros, $ 12,50 por 9 y 10 con 294 y 323 kg, respectivamente; vacas, $ 8,15 por 27 con 437 kg; y toros, $ 9,62 por 6 con 640 kg.
Detalle de venta
Novillos 279; novillitos 808; vaquillonas 186; vacas 340; conservas 424; terneros 812, toros 107. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 5 cabezas. La cifra entre paréntesis indica el total vendido. Quedaron 49 animales sin ser vendidos.
Fuente: La Nación, 20 de marzo.
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