Frente a la necesidad de formar personas que sepan resolver y dar respuesta a la demanda de los sistemas de producción actuales, la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) ofrece una nueva Tecnicatura en Producción Primaria de Leche.
Durante años, el tambero ha aprendido el oficio por herencia pero a partir de este año podrá hacerlo a través de la tecnicatura diseñada por destacados profesionales que viven a diario la problemática del sistema y que han encontrado la imperante necesidad de transferir a los ejecutores de las tareas diarias los conocimientos necesarios para analizar y resolver las tareas que se realizan día a día.
Esta capacitación apunta a brindar a la nueva generación herramientas para poder resolver y dar respuesta a la demanda de los sistemas de producción actuales. Es hoy por hoy un punto crítico en el sistema productivo la ejecución de las tareas planificadas y debido a que los tiempos actuales no permiten errores operativos, estos definen la eficiencia del sistema y su permanencia en el medio.
La propuesta académica ofrecerá al egresado una sólida base de conocimientos en lo referente a la producción primaria de leche y a las actividades que se relacionan con la obtención del producto y su calidad, es decir, el ordeñe, el tambo, el manejo de pasturas y los rodeos; además esta nueva oferta curricular apunta a la instrucción de los estudiantes en acciones vinculadas al registro de datos y a la gestión empresarial.
La Tecnicatura tiene una duración de dos años y medio y se dictará en la modalidad a distancia. El título habilita a los egresados para brindar apoyo al profesional superior. Para Informes dirigirse a www.unlvirtual.edu.ar o al Director de la Tecnicatura Vet. Boris, Fernando o al Coordinador: Vet. Recce, Sebastián de la Facultad de Ciencias Veterinarias (Luis Kreder 2805 – Esperanza) y/o al teléfono 034986 – 420639 Int. 232. www.unlvirtual.unl.edu.ar
Fuente: Infortambo, 13 de febrero.
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