«El intercambio de genética, de orilla a orilla, le hace bien a la raza», opinó Rodrigo Fernández, de la cabaña uruguaya Sociedad Ganadera San Salvador. Junto a Los Lazos, cabaña argentina, presentó un ejemplar Polled Hereford que obtuvo el premio Reservado de Gran Campeón, en la 125a Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional.
Esta es la quinta vez que la cabaña se presenta en Palermo. Sin embargo, siempre lo hizo en sociedad con alguna de sus pares argentinas. En 2008 presentaron un ejemplar que obtuvo el premio de Gran Campeón Hembra. Sin embargo, comentó que el Reservado de este año los enorgullece más porque es un animal criado exclusivamente por ellos. «Vinimos con un animal 100% nuestro».
Fernández comentó que, a pesar de que los países del Mercosur trabajan para mejorar las razas que hay en la región, es difícil cumplir con los requisitos sanitarios. «La idea es formar un joint venture con una cabaña argentina, pero hay muchas trabas; por ejemplo, para presentar un animal acá, tuvimos que traerlo en febrero, porque tenía que cumplir con la cuarentena», dijo Fernández.
Las otras razas también se suman a la tendencia de presentar animales en sociedad con cabañas de la región. Por ejemplo, uno de los ejemplares Angus de Las Tres Marías fue presentado junto con una cabaña brasileña. En Brangus, La Sultana S.A. junto a la paraguaya Agroganadera Pukavy expusieron tres hembras.
Fuente: La Nación, Suplemento Campo, 23 de julio.
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