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La Mesa de las Carnes se reunió ayer a discutir una agenda de trabajo para el año. Los problemas del mercado chino, en la mira. La Mesa de las Carnes se reunió ayer por primera vez en el año para discutir una agenda de trabajo para el 2020 que tenga... read more →

Si bien es muy poco apetitosa, en veranos secos el ganado ingiere voluntaria o involuntariamente hojas de la planta mezcladas con la pastura. Las características. La calcinosis enzoótica o enteque seco de los bovinos, que se define como una hipervitaminosis D, se origina por una intoxicación vegetal crónica que afecta a animales... read more →

La OIE informó que se trata de una variante atípica de la enfermedad, que se manifestó en un ejemplar de 13 años. El Senasa explicó que no hay riesgos en nuestro país. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) informó en las últimas horas que se detectó un caso de vaca loca en un bovino de Suiza.... read more →

Así lo advirtió Ciccra en su último informe económico. Las ventas al exterior de carne bovina superaron el máximo anterior, de 1969. Pero hay factores tanto internos como externos que conspiran en contra este año. La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (Ciccra) confirmó... read more →

Desde el INTA explican que en los campos de cría en región árida, el manejo con el destete es fundamental para obtener mejores terneros, pero también para recuperar mejor a los vientres. Lucas Gelid, médico veterinario del INTA Anguil analiza las claves para lograr buen resultado ganadero en zonas áridas.... read more →

En febrero el IPCVA participará de Prodexpo en Moscú y de Gulfood en Dubai. En marzo la promoción de la carne argentina seguirá en la feria Foodex de Japón. En el marco de las acciones de promoción externa planificadas para el 2020, el IPCVA participará nuevamente en ferias de Rusia... read more →

Los productos lácteos y cárnicos derivados de la ganadería de búfalo son cada vez más demandados, no solo por su carácter exótico, sino también por su contenido nutricional rico en proteína y minerales. De acuerdo con especialistas en el tema, la ganadería de búfalos es una actividad en ascenso en diferentes países... read more →

Según un informe de CEPA, el consumo interno se ubicó en 46,6 kg. por habitante al año, superando de esta manera en 2 kg. la marca de 2018. El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) informó sobre el desarrollo de la producción durante 2019 y mostró cifras que dan cuenta de una evolución... read more →

La enfermedad provoca graves pérdidas y no se puede confiar sólo en la vacunación. Un veterinario del INTA explicá qué otras medidas hay que tomar. La brucelosis es una enfermedad infectocontagiosa causada por bacterias del género Brucella que produce trastornos en el sistema reproductivo ocasionando pérdidas económicas en la producción... read more →

El organismo detectó dos casos positivos de esta enfermedad en Río Negro y lanzó una serie de consejos para la prevención. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) detectó dos casos positivos de carbunclo bacteridiano en Río Negro. Ante esta situación el organismo lanzó recomendaciones para evitar la transmisión... read more →