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Por Héctor Salamanco.Está probado que los países de la región tienen la capacidad y la voluntad para erradicar la fiebre aftosa cuando se lo proponen. La experiencia prueba, también, que no han logrado ajustar los sistemas para hacer sostenible esa situación.Transcurrido un tiempo cercano a los cinco años de la... read more →

Por Santiago Saenz Valiente.La sequía está haciendo estragos en los cultivos y en la ganadería, y los paliativos declarando estado de emergencia agropecuaria resultan a todas luces insuficiente.En el año 2009 se creó el "Sistema Nacional para la Prevención y Mitigación de Emergencia y Desastres Agropecuarios", pero continúan los problemas... read more →

Por Pablo Losada.La hacienda se viene arrinconando en los suelos marginales. Allí, la grama rhodes da pelea, aun con seca.En un proceso de ajuste de la superficie productiva en zonas mixtas o ganaderas, la ganadería va resignando área. Con el lógico desplazamiento, la hacienda queda posicionada en las zonas bajas... read more →

Por Héctor A. Huergo.La imagen ominosa y remanida de las vacas muertas, en fotos distribuidas por una de las gremiales, le hacen un flaco favor al sector. De cara a la sociedad, recrean la sensación de un campo que ya no existe: bucólico, sometido a los designios de la naturaleza,... read more →

Por Gastón Neffen.En una campaña muy complicada, el INTA explica cómo elegir el momento ideal para entrar en sorgo y maíz.En los tambos de la cuenca lechera central, la más importante del país (que ocupa el centro oeste de Santa Fe y el centro este de Córdoba), la sequía está... read more →

Por Inés Umaran.Con seca, el manejo de vientres y forrajes marca la diferencia. El destete anticipado, una decisión clave.La sequía está afectando de manera severa a distintas zonas del país. En los últimos días, se registraron lluvias que aliviaron en parte este panorama, pero en muchos casos los daños ya... read more →

A pesar de las presiones de los productores nacionales para limitar la compra del producto lácteo proveniente principalmente de Argentina y Uruguay, el país cerró el año con una balanza comercial negativa en lácteos de 124.719 toneladas y pasó del sexto al tercer lugar de la lista mundial de los... read more →

En la última licitación de Fonterra, el valor negociado de la leche en polvo entera fue de 3.562 US$/Tonelada. En todos los contratos el aumento fue del 1,5%.En una nueva subaste del Global Dairy Trade, llevada a cabo ayer, el precio internacional de la leche en polvo no sufrió cambios... read more →

Dos Pymes lácteas cordobesas, Capilla del Señor (de Villa María) y la Cooperativa Arroyo Cabral, darán el puntapié inicial a los envíos de lácteos a China acordados por la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) con una entidad que agrupa a importadores asiáticos, llamada Beijing Economic Trade Corporation... read more →

El país informó un rebrote hace dos semanas, luego de que hace seis meses denunció otro y se sacrificaron más de mil animales.Una misión de expertos internacionales inició en Paraguay un trabajo de fiscalización para erradicar un foco de fiebre aftosa descubierto el 2 de enero en una estancia ganadera... read more →