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La alimentación de los rodeos de cría en la Cuenca del Salado bonaerense está basada, principalmente, en el uso del pastizal natural. Por tal motivo resulta de suma importancia conocer el pastizal para poder ajustar la curva de oferta forrajera a los requerimientos del rodeo.Estos pastizales, que combinan especies de... read more →

Desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, emitieron un informe agroclimático sobre la campaña 2013/14. Indica que el presente escenario agroclimático se encuentra perturbado por una serie de factores que alteran su normal evolución:• El Pacífico Norte observa una fase negativa de la Oscilación decadal del Pacífico (PDO) con... read more →

Paraguay tiene previsto en las próximas semanas retomar las negociaciones con miras a la reapertura de la Unión Europea para la exportación de carne bovina, según manifestó el Dr. Hugo Idoyaga, presidente del  Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).El servicio veterinario prevé remitir a esos países un documento... read more →

Los consejeros del IPCVA Juan José Grigera Naón (SRA) y Alejandro Zegna (FIFRA) asistieron a la primera reunión del Comité de Definiciones de “Mesa Redonda Global de la carne Sustentable” que se llevó a cabo en Chicago (EE.UU.) entre el 15 y el 17 de abril de este año.En dicho... read more →

Por José Quintana.En el mercado mundial de lácteos, el crecimiento de la producción no acompaña el crecimiento de la demanda. Eso se tradujo en un nuevo escenario de precios desde 2007: los mayores precios derivaron en menores subsidios, los menores subsidios en caídas de stocks y los menores stocks en... read more →

Por Alejandro Sammartino.¿Quién puede dudar de lo complicado y atrapante que se ha vuelto la producción de leche en la Argentina y en la región? El escenario donde ahora se mueve la producción no puede ser mejor. Es evidente que surge una histórica oportunidad que está brindando el mercado mundial... read more →

Los tambos de alta productividad individual de los grupos CREA trabajan en la genética, la recría de vaquillonas, las vacas posparto, el confort y la alimentación.Por Marcos Snyder.Estamos creciendo como productores de leche y hemos avanzado en muchos casos hacia planteos que hace un tiempo parecían utópicos para Argentina, pero... read more →

Cuando manejaba su camión, Mario Fetter soñaba con tener su propia cabaña. En el sur de La Pampa, lo logró, y hace punta en un ambiente difícil.A 15 kilómetros de la localidad pampeana de General San Martín, Mario Fetter pudo cristalizar el anhelo de toda su vida, que repasó una... read more →

El volumen registrado es el más alto desde octubre del año pasado, gracias a la demanda de mercados como Rusia, el principal destino del producto del país vecino.Las exportaciones de carne vacuna de Brasil crecieron un 37 por ciento en abril respecto al mismo mes del 2012, a un total... read more →

Después de superar la franja de 5.000 U$S/T y de alcanzar contratos de más de 6.000 U$S/T, el precio internacional del lácteo promedió 4.721 U$S/T. A excepción del Cheddar, todos los productos registraron bajas.En la última licitación del Global Daiury Trade, el precio de la leche en polvo entera bajó... read more →