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El gobierno apoya a la cooperativa Fonterra pero aclara que va a tener que contestar algunas preguntas cuando esto se calme.Fonterra está enfocada muy fuertemente en restablecer la credibilidad a nivel internacional, particularmente en China que es el principal comprador. Vale la pena aclarar que para varios productores consultados este... read more →

El 5 de agosto del año 1983 se inauguró en Rafaela el Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea (CITIL), hoy INTI Lácteos.En 1978, surge la necesidad de incursionar en la investigación y la tecnología láctea, por lo cual el INTI - Instituto Nacional de Tecnología Industrial, en una... read more →

Dos agentes del Servicio Veterinario y de Sanidad Animal del país asiático visitaron el país para habilitar y rehabilitar establecimientos exportadores de carne bovina.Una delegación del Servicio Veterinario de Sanidad Animal de Israel recorrió establecimientos exportadores de carne bovina de la Argentina habilitados por el Servicio Nacional de Sanidad y... read more →

La venta al exterior de la carne vacuna paraguaya hasta final de julio de este año fue de 617,7 millones de dólares.La venta al exterior de la carne vacuna paraguaya hasta final de julio de este año fue de 617,7 millones de dólares, un aumento del 39,86 por ciento en... read more →

La realidad del sector ganadero fue reflejado ayer en el Congreso de Aapresid por la lupa del Ingeniero Agrónomo José María Santinelli, un especialista del manejo empresarial en la industria de la carne y una realidad que incomoda por las posibilidades en los mercados de exportación que se pierden día... read more →

"En los últimos cuatro años se incorporaron nuevas madres a la producción de cerdos y creció el número de cabezas faenadas. La oportunidad de Argentina es llegar a abastecer la demanda interna y, luego, comenzar a exportar. El potencial de crecimiento es mayor en la producción de carne fresca", explicó... read more →

Los sectores públicos, productivos e industriales deberán promocionar la carne vacuna de Paraguay en Chile, para recuperar dicho mercado, donde se llegó a cubrir 70% con envíos. En el mercado cárnico de Chile, actualmente Brasil suministra 51%, Argentina 22% y Uruguay 10%. Así recientemente informó la Asociación Rural del Paraguay... read more →

Las exportaciones argentinas de productos avícolas totalizaron 175.700 toneladas en el primer semestre, por 312,9 millones de dólares, con una fuerte suba del 23,5% en volumen y 39,7% en valores respecto del mismo período de 2012, según la consultora IES. La entidad proyecta un crecimiento de 2,9% en la producción... read more →

El año pasado, según ElPais.com.uy, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay generó un documento, a través del cual buscaba avanzar hacia la erradicación de la brucelosis bovina a escala nacional.La disminución de los focos clínicos de esa enfermedad y la visión de la experta estadounidense Valerie... read more →

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) indicó que Brasil logró exportar 1,46 millones de toneladas de carne vacuna en 2012, llegando así a segundo lugar entre los mayores exportadores de carne vacuna a escala mundial.La entidad prevé que,... read more →