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Un nuevo plan del sector pecuario en Paraguay apunta a elevar para el 2018 a 600 mil toneladas las exportaciones de productos y subproductos pecuarios, que actualmente llegan a 325 mil toneladas por año, según registros del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, siglas en inglés). Asimismo señaló... read more →

Moscú estudia limitar en un futuro próximo las importaciones de carne porcina brasileña debido al incumplimiento de las normas fitosanitarias rusas por algunos proveedores de dicho país."Últimamente habíamos abierto el acceso (al mercado ruso) para varias empresas brasileñas" cuyos suministros fueron suspendidos anteriormente, dijo el jefe del Servicio de Inspección... read more →

La apertura del mercado de EE.UU. para el ingreso de carne ovina uruguaya resulta una "cuestión estratégica" por los "exigentes estándares de consumo y las elevadas condiciones de competencia".Las autoridades del Instituto Nacional de Carnes (INAC) además resaltan las "excelentes perspectivas que tiene Norteamérica para la colocación de otro tipo... read more →

La lechería cuenta desde hace un año con una herramienta concreta para generar un plan estratégico y, por lo tanto, tener un rumbo. Esta herramienta es la Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea (Funpel) responsable del primer Outlook Lechero. "Estas jornadas han sido un importante... read more →

Por Félix Sammartino."No dejes que el árbol te impida ver el bosque", es un consejo que en el caso de la lechería parece casi imposible de aplicar.El corto plazo, muy complicado para los productores después de la devaluación con suba de los costos y precios planchados para el litro de... read more →

Por Liliana Rosenstein, Editora de Valor Carne.Una científica estadounidense, que visitó la Argentina, contó qué se está haciendo en su país a partir de la información que brinda el ADN de los bovinos. Manejo del rodeo según la eficiencia alimentaria y selección por fertilidad y sanidad, son algunos de los... read more →

Por Lic. Víctor Tonelli, Consultor en GanaderíaQué pasará con los precios de la hacienda a corto plazo y cuáles son las oportunidades que se vislumbran para la ternerada que hoy se está gestando y que llegará a faena con el próximo Gobierno. Lea aquí los puntos centrales de la charla... read more →

Por Ignacio Iriarte.Un consumo muy firme, que está sosteniendo cotizaciones para el novillo en Liniers 50 por ciento más altas que a principios de noviembre pasado, es un dato central.No hay un problema de oferta: en los dos primeros meses del año, pese a las lluvias y a la incertidumbre,... read more →

Apoyado en un volumen histórico de faena, el consumo doméstico de cortes de cerdo alcanzó durante el año pasado un nuevo récord: 10,1 kilos por habitante, según un informe de Investigaciones Económicas Sectoriales (IES).El año 2013 se convirtió en el tercer período consecutivo de fuerte crecimiento para el sector porcino,... read more →

Pakistán autorizó la importación de carne de pollo de Brasil, lo que representa un importante avance para el país suramericano. La noticia fue comunicada el pasado lunes, día 17 de marzo, por la Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF, siglas en portugués).  Casi 95% de la población paquistaní son musulmanes, quienes... read more →