El valor del lácteo bajó un 11,5 por ciento. El de la descremada también cayó, un 6,5 por ciento, al promediar los 3.264 US$/T.
La leche en polvo no para de bajar. Desde febrero de este año se comenzó a observar la tendencia bajista pero en las últimas licitaciones su valor cayó fuertemente. Mientras en junio superaba los 3.500 dólares la tonelada, hoy la leche en polvo entera cotiza 2.725 U$S/T. En el caso de la descremada, la baja fue menos marcada. Pasó de promediar los 3.800 en julio a 3.200 dólares en la última licitación.
El último evento del Global Dairy trade registró bajas en la mayoría de los productos subastados.
Fuente: Infortambo, 6 de agosto.
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