El precio promedio de exportación de la carne porcina paraguaya experimentó un incremento del 29% en el primer cuatrimestre del año. Este hecho permitió que los ingresos de divisas crezcan 52% en este período, según las estadísticas de comercio exterior del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre enero y abril del 2014, Paraguay exportó 559 toneladas de la proteína, lo que representa un aumento del 19% con relación a las 470 toneladas embarcadas en el mismo lapso de la temporada anterior. El valor promedio de exportación del producto en el primer cuatrimestre del año fue de US$ 3.236 la tonelada; es decir, unos US$ 688 la tonelada más que los nivel medios del año pasado.
Por el incremento de volumen y a su apreciación, este rubro permitió un ingreso de US$ 1,8 millones en el primer cuatrimestre del 2014; mientras que el año pasado, a esta altura había generado US$ 1,1 millones, según las estadísticas del servicio veterinario oficial.
Pese a que casi la totalidad de los embarques de la carne porcina paraguaya van dirigidos al mercado ruso, en lo que va del año también se cerraron negociaciones con Hong Kong, según los registros del Frigorífico UPISA, de la Unión de Productores de Itapúa SA., que es la única planta industrial que exporta este producto.
Fuente: Carnetec, 15 de mayo.
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