Las exportaciones de carne paraguaya a Chile superaron las 150.000 toneladas, llevando a la nación guaraní al tercer lugar entre los mayores proveedores de carne a Chile, solo por detrás de Brasil y Argentina.
En septiembre pasado, cuando Paraguay realizaba la promoción de la carne en Chile, según datos divulgados por Darío Baungarten, presidente de la Comisión de Carne de la ARP, la presencia de la carne brasileña era superior, con un 52%, mientras que hoy tiene una participación de 49%.
La carne argentina en Chile también perdió 2% de participación en el mercado chileno en este periodo.
Sumada a la retracción de las exportaciones de carne uruguaya a Chile, se tuvo la reducción de la participación de provisión de carne de Brasil y Argentina, para lograr un nivel de crecimiento de 5 veces de los envíos de la proteína roja nacional al mercado trasandino en estos últimos seis meses.
Los frigoríficos de Paraguay tras reanudar las exportaciones de carne comenzaron a embarcar con mayor fuerza al mercado chileno.
Arnaldo Bavera, director general de Calidad, Inocuidad de Producción Animal (Digecipoa) del Senacsa, indicó que estos embarques apuntaron al mercado chileno en este primer mes, atendiendo la poca demanda por parte de Rusia aún, más la incertidumbre de las inhabilitaciones de las plantas para enviar productos al mercado euroasiático.
Fuente: Carnetec, 23 de enero.
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