La carne de pollo muy pronto podría escasear en Paraguay por la falta de pollitos y huevos fertilizados en el único país proveedor Brasil, según indicó Pilar Zubizarreta, presidenta de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (APPEP).
Brasil está experimentando una crisis en las matrices, explicó, y esta situación genera una merma de 20% a 30% en su disponibilidad por las empresas avícolas locales.
Estas, adicionó, distribuyen el producto en granjas integradas para la cría de aves, porque no hay matrices para producir huevos fertilizados y pollitos con fines de engorde.
Zubizarreta indicó que este escenario podría repercutir en el volumen de carne proveído al mercado local para el mes de agosto, resultando en un aumento en el precio de los productos de USD 0,30 a USD 0,50 por unidad.
Actualmente, según informó el diario UltimaHora.com, las firmas enfrentan desafíos para conseguir huevos y pollitos, y se teme que la situación siga empeorando.
Fuente: Carnetec, 10 de junio.
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