Uruguay busca acelerar el envío de una segunda auditoría destinada a la habilitación del resto de los frigoríficos que tienen interés en exportar al mercado coreano. Para llevar esto a cabo, el país está apurando las gestiones ante las autoridades de Corea del Sur.
Tras cargarse en estos días el primer contenedor con 23.840 kilos de carne bovina sin hueso y congelada, la semana próxima se cargará el segundo contenedor que conforma el primer negocio por 50.000 kilos. Dicho negocio está concretado entre Frigorífico Pando y una empresa coreana importadora de carne.
«Este primer embarque es una muy buena señal. Es obvio que va a pasar un tiempo hasta que Corea del Sur pueda ser el mercado que todos pensamos, un nicho no de grandes volúmenes, pero sí de buenos precios, pero lo interesante es que se hicieron negocios», dijo el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Luis Alfredo Fratti.
Fratti destacó que el acceso a Corea del Sur «diferencia [a Uruguay] del resto de los productores de carne de la región. Es un mercado que importa por si mismo, pero también por lo que significa, desde el punto de vista del marketing, estarle vendiendo carne», agregó.
«Estamos entrando en mercados a la par de países que son reconocidos por sus precios y por su calidad de carne», destacó Fratti.
Fuente: Carnetec, 25 de marzo.
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