Con 17.661 vacunos encerrados hasta el miércoles, a los que se adicionaron 130 recibidos anteayer, los compradores que faenan con destino al consumo interno compitieron prácticamente sin límites en los precios e impulsaron subas que alcanzaron la mayor relevancia sobre la hacienda calificada de feedlot, pero que se extendieron a los lotes de campo.
Los ganados chicos representaron el 59,08% del total vendido, equivalente a 10.477 animales, stock en el que prevalecieron los novillitos, con 4644 cabezas, y los conjuntos livianos de hasta 350 kilos, con 4644 animales, en contraste con sólo 1375 vaquillonas definidas, porcentaje éste que es atribuido al proceso de retención, moderado pero sostenido, que estaría protagonizando el sector de cría.
En machos, se pagó el miércoles $ 9/10,50 por los de 351/390 kilos y $ 8,80/10,20 por los de 391/430 kg. Por vaquillonas con 351/390 kg, $ 8,70/9,80 y $ 7,30/8,20 por las regulares. No hubo lotes de base pesados. Los conjuntos de hasta 350 kilos se vendieron con una fluctuación de $ 9,80 a 11 y un tope de $ 11,50.
Novillos a $ 10,17
Se estimó interesante la oferta de novillos, que con 2751 cabezas de 488,66 kg representaron el 15,52% del total comercializado.
Los niveles corrientes del miércoles oscilaron del siguiente modo: $ 8,70/9,40 por los de 431/460 kg; $ 8,60/9,20 con 461/490 kg; $ 8,30/9 con 491/520 kg, y $ 8/8,60 por pesados con 520 kilos arriba.
El máximo, de $ 10,17, se logró por un corte de 439 kg, y el Indice Liniers, de $ 8,391, mostró una suba del 2,39% respecto del anterior, de $ 8,195. Pero si se coteja con el de $ 7,988 de la tercera semana de febrero, la diferencia resulta del 5,05 por ciento.
Con demanda sostenida y plaza animada fue ágil la venta de todas las clasificaciones de vacas en los precios siguientes: $ 7/7,60 por nuevas de buena conformación aptas para cortes y $ 5,40/6,80 por las regulares; en el tipo conserva $ 5/5,50 por la buena, encarnada, y $ 4,30/4,80 por la inferior.
Fuente: La Nación, Suplemento Campo, 19 de marzo.
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