Tal actitud de los principales operadores de la plaza, es decir, frigoríficos consumeros y titulares de matrículas que faenan en distintas plantas, determinó que sólo las remisiones de acreditada procedencia y de terminación especial destinadas al consumo local pudieran colocarse en valores estabilizados en los muy buenos promedios del ciclo precedente.
Mayor competencia
Las haciendas producidas en confinamiento, es decir de feedlot, y en éstas, las de 300 320 kilogramos, escasas en los envíos, centralizaron la mayor competencia en los remates y fueron distinguidas con las que resultaron cotizaciones máximas de cada jornada.
Con un total negociado de 6198 animales equivalentes al 46,94 por ciento del total general entre novillitos, vaquillonas y conjuntos livianos de hasta 350 kilos, los precios corrientes fluctuaron de esta manera: en machos, 9,20 10,50 pesos los de 351/390 kilogramos y 8,70/9,20 pesos los pesados de 391/430 kilogramos; en vaquillonas, con 807 cabezas equivalentes al 6,11 por ciento del total adjudicado, se obtuvo $ 8,50/9,20 por medianas de 351/390 kg y $ 7,60/8,40 en el rango 391/430 kilogramos.
En conjuntos de engorde a corral de hasta 350 kilogramos se lograron 10 11,40 pesos por especiales a buenos y $ 8,60/10 por regulares, con máximos de $ 11,86 con 320 kg, $ 11,56 con 342, $ 11,44 con 304 kg y $ 11,40 con 310 kilogramos.
Resultaron asimismo valores destacados 10,90 pesos por novillitos de 357 kilogramos, $ 10,44 con 393 kg y $ 10 con 400 kg, en tanto que en vaquillonas el registro tope fue de 10,24 en un corte de 364 kg, lográndose $ 9,50 con 398 kilogramos.
Oferta de novillos
Entre las jaulas del sistema pastoril tradicional, incluidas las de áreas pampeanas y las obligadamente erradicadas de “las islas” por el avance de las aguas -al cierre de esta edición parecía haberse detenido- se está concretando una apreciable afluencia de novillos al recinto formador de precios.
Vale apuntar al respecto que el martes, cuando ingresaron 8350 vacunos, se contabilizaron 1479 animales de la categoría -17,90 por ciento de la oferta- de los cuales 506 fueron livianos de hasta 460 kilos, 144 medianos, 308 de 491520 kg y 289 que excedieron los 520 kilogramos.
Los precios corrientes oscilaron de la siguiente forma: 8,40 8,90 pesos en el rango 431/460 kilogramos, $ 8,10/8,50 los de 461/490 kg, $ 7,70/8,20 con 491/520 kg y $ 7,50/8 con más de 520 kilogramos.
El precio promedio general de los 2110 novillos negociados, equivalentes al 15,98 por ciento del total de 13.205 vacunos, resultó idéntico al del ciclo último: 7,679 pesos.
A su vez, el Indice Liniers quedó de lunes a miércoles en $ 7,678 y el sugerido para arrendamientos fue de 7,899 pesos.
Para transacciones por vía directa, fuera de Liniers, se convenían anteayer entre 14,50 y 15 pesos por kilogramo de carne para el novillo de exportación de 470 500 kg, con certificado, en tanto que por los denominados tipo supermercado no se obtenían más de 15,10/15,20 pesos. Las dificultades que enfrenta la industria frigorífica, con exportaciones retaceadas a una mínima expresión y miles de puestos de trabajo comprometidos, según manifiestan los voceros sindicales, determinaron una actuación irregular en el Mercado.
Por ello declinaron fuerte los precios de todos los tipos de vacas -entre 35 y 40 centavos por kilogramo- que cerraron en la rueda del miércoles en 5,50 6 pesos para las de buena conformación y 4,50/5,50 pesos para las regulares. Las de conserva, 4/4,50 pesos la encarnada y 3,20/3,90 la inferior.
Fuente: La Nación, Suplemento Campo, 23 de abril.
Comments are closed.