Con la aprobación de un protocolo sanitario negociado durante esta administración, Uruguay habilitó la seman pasada el ingreso de carne de pollo de Estados Unidos (EEUU), confirmaron a El Observador fuentes oficiales y privadas.
Una de las fuentes dijo que, en caso de llegar al mercado uruguayo, la carne de pollo estadounidense pagará un arancel de 10%.
Uruguay mantuvo desde hace años cerrado su mercado tras la aparición de casos de influenza aviar y de la enfermedad de Newcastle en EEUU. Los servicios sanitarios de ambos países venían negociando un certificado a fin de oficialmente abrir el mercado uruguayo.
Como parte de ese proceso, Uruguay solicitó información y luego técnicos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) viajaron a EEUU, donde visitaron granjas de producción y frigoríficos que faenan pollos.
La decisión uruguaya tiene un antecedente cuando se habilitó en 2010 la importación de hasta 120 toneladas de carne de pollo por mes desde Brasil, tras 15 años con el mercado cerrado por motivos sanitarios.
En este caso, el pollo brasileño finalmente no ingresó masivamente, como se temía, y la autorización sirvió a Brasil para mejorar su estatus sanitario, algo que puede repetirse ahora con EEUU.
Fuente: Carnetec, 28 de abril.
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