Uruguay generó más de US$ 900 millones por la exportación de 221.138 toneladas de carne en el primer semestre de 2014, según informó ElObservador.com.uy.
En el mencionado período, ante el mismo lapso de 2013, el monto de dinero logrado es el 1% inferior.
Según comunicó al diario el Instituto Nacional de Carnes (INAC), el 80,07% de los ingresos provienen de embarques de carne bovina (126.201 toneladas); el 4,88% los de carne ovina (8.666 toneladas); el 3,58% los de carne aviar (7.908 toneladas); y el 1,33% los de carne equina (2.931 toneladas); siendo el resto otros productos, con destaque para el 6,45% en el rubro menudencias (14.985 toneladas).
En materia de pagos, la tonelada de carne bovina se pagó a un promedio de US$ 3.960 contra los US$ 3.755 que se promediaba a esta altura en 2013. En la carne ovina este año se promedia US$ 4.054 contra los US$ 3.691 que se promediaban al iniciar julio del año pasado.
Expresado en peso canal se exportaron este año, al 28 de junio, 183.619 toneladas de carne de vacuno (iban 196.022 en 2013) y 10.943 toneladas de carne de ovino (8.916 en 2013).
Fuente: Carnetec, 7 de julio.
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