El sector porcino de Paraguay experimentó su mejor temporada durante este 2013, evidenciando las inversiones realizadas por las cooperativas y productores independientes. Asimismo informó el portal de noticias UltimaHora.com.
De enero a agosto, las exportaciones de carne porcina registraron US$ 4.8 millones en ingresos, aumento de 162% sobre lo generado durante el mismo período de 2012.
En cuanto al volumen, en este 2013, se exportaron 1.7 mil toneladas, 199% más que el mismo periodo del 2012, cuando se lograron enviar unas 574 toneladas.
El precio promedio de exportación osciló los US$2,900 la tonelada, que representa una cifra por debajo de los niveles esperados por los productores y exportadores locales.
Sin embargo, existe una necesidad de ir desarrollando el mercado internacional, para tener un respaldo importante, en donde se espera que la oferta exportable crezca abruptamente, con ambiciosos proyectos montados por parte de los socios de las cooperativas de producción.
Durante este 2013, el único mercado desarrollado por la carne suina paraguaya fue el ruso, que compró el 100% de la oferta exportable nacional.
Rusia tiene un elevado consumo de carne porcina, hecho que representa una alternativa para la industria nacional que explota este rubro; sin embargo, aún no se dispone el volumen demandado por la Federación de Rusia.
Fuente: Carnetec, 10 de octubre.
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